點心分為哪幾類

點心是一種小吃，通常在下午茶或夜宵時食用。點心通常由面粉、糖和油制成，但也有其他材料可以被用來制作這些美味的小吃。點心有很多不同的種類，以下是幾個主要的分類：

1. 餡類點心

餡類點心通常是由面團包裹著餡料制成的。這些點心可以是甜的或咸的，具體取決于餡料。經典的例子包括肉包子、餃子和湯圓。

2. 粉糕類點心

粉糕類點心是由米粉或其他類型的粉制成的。這些點心通常比較柔軟并且容易咀嚼。一些例子包括腸粉、蒸肉餅和潮州粉果。

3. 炸類點心

炸類點心是指那些通過油炸而成的小吃。這些小吃通常外層酥脆、內里柔軟，非常適合夜宵時食用。一些例子包括春卷、蝦球和油條。

4. 糕點類點心

糕點類點心是指那些由面粉、糖和油等材料制成的小吃。這些點心通常比較甜，可以作為下午茶時的小點心。一些例子包括蛋撻、酥皮餅和芝士蛋糕。

5. 烤類點心

烤類點心是指那些通過烘焙而成的小吃。這些小吃通常口感松軟、外表金黃，非常適合在早餐或下午茶時食用。一些例子包括面包、葡萄干面包和肉松面包。

以上就是關于點心分類的幾個主要種類。當然，還有很多其他類型的點心，每個地區都有其特色美食，不同口味讓人們大開眼界。無論您喜歡哪種類型的點心，相信總會有一款適合您的口味。