小吃點心的做法大全

小吃點心是中國美食中不可或缺的一部分，無論是在街頭巷尾還是市場里，總能看到各種美味的小吃點心。以下是幾款簡單易學的小吃點心做法大全。

糖醋排骨

原材料：排骨500克，蔥姜蒜適量，白糖50克，醬油30克，米醋20克。

步驟：

1. 將排骨洗凈切成小塊備用；
2. 鍋熱后放入適量油，將排骨煎至金黃色取出備用；
3. 鍋中留少量底油放入蔥姜蒜爆香，加入煎好的排骨、白糖、醬油和米醋，加水沒過排骨大火燒開；
4. 轉(zhuǎn)中小火慢慢收汁即可。

肉夾饃

原材料：五花肉500克，面粉500克。

步驟：

1. 將五花肉洗凈放入鍋中燒開水煮5分鐘去腥，撈出晾干；
2. 將面粉加入溫水揉成光滑的面團醒發(fā)20分鐘；
3. 將醒好的面團搓成長條狀，切成小段，搟成薄餅；
4. 平底鍋中燒少許油，將薄餅兩面煎至金黃色取出；
5. 將五花肉切成薄片，加入辣椒醬、蔥姜末、鹽和五香粉拌勻；
6. 將夾饃撕開加入肉片即可食用。

生煎包

原材料：面粉500克，肉末250克，姜末適量，蔥花適量。

步驟：

1. 將面粉加入溫水揉成光滑的面團醒發(fā)20分鐘；
2. 將肉末加入姜末、蔥花、鹽和胡椒粉拌勻備用；
3. 將面團搓成小球，搟成薄皮，包入肉餡；
4. 平底鍋中放少量油，將包好的生煎包放入鍋中；
5. 煎至底部金黃色后加入適量水蓋上鍋蓋燜煮5分鐘；
6. 打開鍋蓋繼續(xù)煎至底部餅干脆即可食用。

蔥油餅

原材料：面粉500克，青蔥適量，鹽適量。

步驟：

1. 將面粉加水揉成光滑的面團醒發(fā)20分鐘；
2. 將青蔥洗凈切成小段備用；
3. 將面團搟成圓形，在表面刷上一層油和鹽，撒上青蔥；
4. 將搟好的面團卷起來捏緊成圓形再次搟平；
5. 平底鍋中放入適量油，將圓形餅放入中火烙至兩邊金黃色取出即可。

以上是幾款簡單易學的小吃點心做法大全，各位美食愛好者可以根據(jù)自己的口味和喜好進行調(diào)整。希望大家能夠在家中嘗試制作這些美味小吃點心，享受到純正的中國美食文化。