小吃點心的做法大全

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            小吃點心的做法大全

            小吃點心是中國美食中不可或缺的一部分,無論是在街頭巷尾還是市場里,總能看到各種美味的小吃點心。以下是幾款簡單易學的小吃點心做法大全。

            糖醋排骨

            原材料:排骨500克,蔥姜蒜適量,白糖50克,醬油30克,米醋20克。

            步驟:

            1. 將排骨洗凈切成小塊備用;
            2. 鍋熱后放入適量油,將排骨煎至金黃色取出備用;
            3. 鍋中留少量底油放入蔥姜蒜爆香,加入煎好的排骨、白糖、醬油和米醋,加水沒過排骨大火燒開;
            4. 轉(zhuǎn)中小火慢慢收汁即可。

            肉夾饃

            原材料:五花肉500克,面粉500克。

            步驟:

            1. 將五花肉洗凈放入鍋中燒開水煮5分鐘去腥,撈出晾干;
            2. 將面粉加入溫水揉成光滑的面團醒發(fā)20分鐘;
            3. 將醒好的面團搓成長條狀,切成小段,搟成薄餅;
            4. 平底鍋中燒少許油,將薄餅兩面煎至金黃色取出;
            5. 將五花肉切成薄片,加入辣椒醬、蔥姜末、鹽和五香粉拌勻;
            6. 將夾饃撕開加入肉片即可食用。

            生煎包

            原材料:面粉500克,肉末250克,姜末適量,蔥花適量。

            步驟:

            1. 將面粉加入溫水揉成光滑的面團醒發(fā)20分鐘;
            2. 將肉末加入姜末、蔥花、鹽和胡椒粉拌勻備用;
            3. 將面團搓成小球,搟成薄皮,包入肉餡;
            4. 平底鍋中放少量油,將包好的生煎包放入鍋中;
            5. 煎至底部金黃色后加入適量水蓋上鍋蓋燜煮5分鐘;
            6. 打開鍋蓋繼續(xù)煎至底部餅干脆即可食用。

            蔥油餅

            原材料:面粉500克,青蔥適量,鹽適量。

            步驟:

            1. 將面粉加水揉成光滑的面團醒發(fā)20分鐘;
            2. 將青蔥洗凈切成小段備用;
            3. 將面團搟成圓形,在表面刷上一層油和鹽,撒上青蔥;
            4. 將搟好的面團卷起來捏緊成圓形再次搟平;
            5. 平底鍋中放入適量油,將圓形餅放入中火烙至兩邊金黃色取出即可。

            以上是幾款簡單易學的小吃點心做法大全,各位美食愛好者可以根據(jù)自己的口味和喜好進行調(diào)整。希望大家能夠在家中嘗試制作這些美味小吃點心,享受到純正的中國美食文化。

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