卡通蛋糕做法教程

卡通蛋糕是一種很受孩子們喜愛的甜點，它外形可愛，色彩豐富，而且味道也非常好。今天，我將為大家介紹一下卡通蛋糕的制作方法。

首先，我們需要準備以下材料：

• 面粉：150克
• 雞蛋：2個
• 白砂糖：100克
• 牛奶：50毫升
• 黃油：50克
• 泡打粉：1小勺
• 食用色素（紅、黃、藍）

接下來，我們開始制作卡通蛋糕：

步驟一：準備工作

預熱烤箱至180℃，并在8寸圓形蛋糕模具底部涂抹少量黃油和撒上適量面粉。

步驟二：混合面糊材料

將黃油切成小塊并放入碗中，在室溫下軟化。然后加入白砂糖，用手動打蛋器攪拌至顏色變淺。接著加入一個雞蛋，繼續攪拌，然后再加入另一個雞蛋和牛奶。

步驟三：加入面粉和泡打粉

將150克面粉和1小勺泡打粉過篩后加入到碗中，并用橡皮刮刀輕輕地混合均勻。在此過程中，不要攪拌過度，以免影響蛋糕的口感。

步驟四：分裝面糊并添加色素

將混合好的面糊分成三份，并分別添加紅、黃、藍三種食用色素。每份面糊中大約需要添加10滴左右的食用色素。注意要逐漸加入，直到達到你想要的顏色為止。

步驟五：倒入模具并進行烘焙

將不同顏色的面糊交替倒入已經涂抹黃油和撒上適量面粉的8寸圓形蛋糕模具內。然后將模具放進預熱好的烤箱中，烘焙約25-30分鐘，或者用牙簽在蛋糕中心插入并取出時不帶有面糊就可以了。

步驟六：裝飾卡通蛋糕

讓蛋糕冷卻一會兒后，取出來并在表面涂上一層奶油。然后使用巧克力、水果等材料裝飾成你喜歡的卡通形狀即可。

以上就是制作卡通蛋糕的詳細步驟。相信只要按照上述方法操作，你也能輕松做出一款美味可愛的卡通蛋糕。快來試試吧！