宜昌特色美食介紹

宜昌位于長江中游，有著豐富的水產(chǎn)資源和獨特的地理環(huán)境，因此宜昌的美食也非常有特色。下面就為大家推薦幾道宜昌必吃的美食。

烤魚

宜昌烤魚是當?shù)刈钪拿朗持弧＿x用新鮮的草魚或者青魚，在火上燒烤至金黃色，再淋上香辣味十足的調(diào)料，口感香脆可口，令人難以抵擋。在市區(qū)和各個景點都能找到不少經(jīng)營烤魚的店鋪。

三峽土菜

三峽土菜是指以當?shù)厣秸洹⑺a(chǎn)、禽畜等為主要原料制作而成的當?shù)孛耖g風味菜肴。其中最有名的就是“三峽龍蝦”。這道菜選用新鮮龍蝦，在鍋中加入多種調(diào)料和米湯慢慢燉制而成，味道鮮美、肉質(zhì)細嫩。

蓮花糯米飯

這是宜昌的傳統(tǒng)特色小吃，選用新鮮的蓮花葉包裹著糯米和各種餡料，經(jīng)過蒸煮而成。口感軟糯、香甜可口，是早餐或下午茶的不錯選擇。

油茶

油茶是一道很具有地方特色的宜昌小吃。選用當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)茶葉、芝麻、豆?jié){等原材料制作，再加入適量的鹽和辣椒粉調(diào)味，營養(yǎng)豐富、味道濃郁。

總結

以上就是幾道宜昌必吃的美食介紹，如果你來到了宜昌，不妨嘗試一下這些當?shù)靥厣朗场Ｏ嘈拍阋欢〞贿@里獨特的風味所吸引。