特色簡單小吃做法大全

在日常生活中，我們總會(huì)有許多時(shí)候需要一些小吃來填補(bǔ)肚子或者解饞。今天，我將為大家介紹幾款特色簡單的小吃，不僅好看，而且味道也非常棒。

1. 可愛的蛋糕餅干

材料：牛奶、白糖、面粉、雞蛋、黃油。

做法：

1. 將黃油和白糖混合攪拌均勻；
2. 加入雞蛋并攪拌至均勻；
3. 加入面粉和牛奶，攪拌至成團(tuán)；
4. 將面團(tuán)揉成球狀，放入冰箱冷藏15分鐘；
5. 取出面團(tuán)并切成小段，在烤盤上排列后送入預(yù)熱好的烤箱中，以180℃溫度下烤10-15分鐘即可。

2. 快手美味的蔥油餅

材料：面粉、水、鹽、油、蔥花。

做法：

1. 將面粉和水混合攪拌成面團(tuán)；
2. 在面團(tuán)中加入鹽并繼續(xù)揉搓；
3. 將面團(tuán)揉成長條狀，然后用刀切成小塊；
4. 取一塊面皮，搟成薄餅狀，撒上蔥花；
5. 將薄餅卷起來，并用手掌壓扁；
6. 在平底鍋里加入少量油，燒熱后放入蔥油餅，兩面煎至金黃即可。

3. 香辣美味的串烤肉串

材料：牛肉、羊肉、生菜、胡蘿卜、洋蔥、姜片。

調(diào)料：生抽、老抽、料酒、鹽、辣椒粉。

做法：

1. 將牛肉和羊肉切成小塊備用；
2. 將生菜和胡蘿卜切成適當(dāng)大小的絲，洋蔥切成小塊；
3. 將牛肉和羊肉放入碗中加入生抽、老抽、料酒、鹽、辣椒粉拌勻腌制15分鐘；
4. 將腌制好的肉串穿上洋蔥和姜片；
5. 在烤架上鋪上錫紙，將肉串?dāng)[放在烤架上，用中小火烤至兩面金黃即可。

以上幾款特色簡單小吃做法大全，不僅操作簡單易學(xué)，而且味道美妙可口。快來試試吧！