輔食糕點(diǎn)做法
輔食糕點(diǎn)做法
輔食是指嬰兒在6個(gè)月以后開始添加的食物，是寶寶日常飲食中不可或缺的一部分。為了讓寶寶更好地接受新口味和質(zhì)地，很多家長會選擇自己在家給寶寶做些簡單的輔食糕點(diǎn)。下面介紹幾種簡單易學(xué)的糕點(diǎn)做法。
南瓜小米粥蛋糕
材料：
- 1/2杯南瓜泥
- 1/4杯小米粉
- 1個(gè)大雞蛋
- 適量牛奶或水
- 適量植物油或黃油
步驟：
- 將南瓜泥、小米粉和雞蛋混合均勻。
- 加入適量牛奶或水調(diào)成稠度適中的面糊。
- 鍋里倒入少許油加熱至六成熱，將面糊倒入鍋中，攤成薄餅。
- 等底面煎至金黃色后，翻面繼續(xù)煎至兩面都金黃色即可。
山藥牛奶小蛋糕
材料：
- 1/2杯山藥泥
- 1/4杯小麥粉
- 1個(gè)大雞蛋
- 適量牛奶或水
- 適量植物油或黃油
步驟：
- 將山藥泥、小麥粉和雞蛋混合均勻。
- 加入適量牛奶或水調(diào)成稠度適中的面糊。
- 鍋里倒入少許油加熱至六成熱，將面糊倒入鍋中，攤成小薄餅。
- 等底面煎至金黃色后，輕輕用鏟子刮起一側(cè)，將另一側(cè)的生面向下壓在鍋底上，使其變形為半圓形。繼續(xù)在另一側(cè)重復(fù)此過程。
- 將煎好的小蛋糕放在烤盤中，放入預(yù)熱至180度的烤箱中，烤10-15分鐘即可。
香蕉餅干
材料：
- 1個(gè)成熟香蕉
- 1/2杯全麥面粉
- 適量牛奶或水
- 適量植物油或黃油
- 適量肉桂粉（可選）
步驟：
- 將香蕉壓成泥。
- 加入全麥面粉和肉桂粉混合均勻。
- 加入適量牛奶或水調(diào)成稠度適中的面糊。
- 取一個(gè)小勺，在平底鍋里一次性倒入5-6小勺的香蕉面漿，用鏟子稍微壓扁，形成圓形。同樣地做多幾個(gè)。
- 等底面焦黃后，翻面繼續(xù)煎至兩面都金黃色即可。
以上是幾款適合寶寶食用的簡單輔食糕點(diǎn)做法，家長們可以根據(jù)孩子的口味和喜好自由組合。值得注意的是，給嬰兒添加輔食時(shí)要注意質(zhì)地、口感和營養(yǎng)均衡，并且要小心防止窒息。
