2020年，作為一個餐飲從業者或是一個美食愛好者，你一定很關心這個問題：做什么樣的餐飲可以在市場上獲得更好的反響？

首先，我們需要明確一個事實：隨著人們生活水平的提高和消費觀念的轉變，現代消費者不再滿足于簡單的填飽肚子，而是追求更加健康、時尚、品質和多元化的用餐體驗。

因此，在2020年做什么樣的餐飲能夠獲得成功呢？以下幾種類型值得關注：

1. 健康食品

近年來，“健康”成為了人們最為重視的話題之一。越來越多的人開始關注自己的身體狀況，并選擇吃一些對身體有益的食物。因此，在2020年開設一家以健康食品為主打產品的店鋪，將會是一個不錯的選擇。

2. 外賣配送

隨著互聯網技術和移動支付手段等新型科技應用在餐飲行業中逐漸普及，外賣配送已經成為了越來越受歡迎的用餐方式。在2020年，開設一家專門從事外賣配送業務的店鋪或者與第三方配送平臺合作也將會是一個不錯的選擇。

3. 量身定制服務

現代人對于個性化定制服務的需求日益增加。因此，在2020年，為消費者提供量身定制服務的餐廳將會更加受歡迎。比如，根據客戶的口味、喜好、健康需求等因素，為其設計獨特的菜品和套餐。

4. 新穎創意

在激烈競爭的市場中生存下來，必須擁有獨具匠心、新穎創意的產品或者服務。因此，在2020年嘗試創意新穎、與眾不同的餐飲模式也許會帶給你驚喜。

5. 多元化經營

多種經營模式結合起來，可以有效地提高店鋪收益和知名度。例如：小吃攤 快餐店 茶館 主題餐廳等多種業態結合起來，可以吸引更廣泛的客戶群體。

總之，在2020年，要想在餐飲市場中獲得成功，需要不斷地創新和變革。只有緊跟時代潮流、適應消費者需求的店鋪才能夠取得更好的發展。