做飯是每個(gè)人都需要掌握的技能，但是成為一名專(zhuān)業(yè)的廚師卻需要更多的知識(shí)和技術(shù)。許多人認(rèn)為，想要成為一名優(yōu)秀的廚師就必須去大學(xué)接受培訓(xùn)。那么，廚師應(yīng)該考什么大學(xué)呢？

首先，我們需要明確一個(gè)概念：在國(guó)內(nèi)并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)培養(yǎng)廚師的大學(xué)，因此想要成為一名合格的廚師，不一定非得通過(guò)大學(xué)教育。如果你真心熱愛(ài)這個(gè)職業(yè)，并且有一定基礎(chǔ)和天賦，那么選擇正規(guī)的職業(yè)學(xué)校或者進(jìn)入專(zhuān)業(yè)餐廳實(shí)習(xí)也是不錯(cuò)的選擇。

但是，在中國(guó)多家高校“烹飪類(lèi)”專(zhuān)業(yè)已然出現(xiàn)。這些大學(xué)都以烹飪、營(yíng)養(yǎng)與餐飲管理等相關(guān)領(lǐng)域?yàn)橹饕芯糠较颍婕暗绞称房茖W(xué)、生物科技、經(jīng)濟(jì)管理等眾多領(lǐng)域。

那么，哪些大學(xué)可以考慮呢？下面給大家列舉幾所比較著名和值得推薦的高校。

1.中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)烹飪大學(xué)

這是一所由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦的高等職業(yè)院校，位于北京市朝陽(yáng)區(qū)。該校畢業(yè)生就業(yè)率高，被譽(yù)為“中國(guó)廚師之家”。在這里學(xué)習(xí)，不僅可以接受專(zhuān)業(yè)的烹飪技能培訓(xùn)，還可以學(xué)習(xí)到有關(guān)食品安全、營(yíng)養(yǎng)與健康等方面的知識(shí)。

2.天津商業(yè)大學(xué)

天津商業(yè)大學(xué)是國(guó)內(nèi)比較著名的經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)高校之一，在這里開(kāi)設(shè)了烹飪、食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)與健康等多個(gè)專(zhuān)業(yè)。其中，烹飪專(zhuān)業(yè)招生人數(shù)較少，但教學(xué)質(zhì)量相當(dāng)不錯(cuò)。

3.上海立信會(huì)計(jì)金融學(xué)院

上海立信會(huì)計(jì)金融學(xué)院是一所以財(cái)經(jīng)類(lèi)專(zhuān)業(yè)為主的綜合性大學(xué)，在這里開(kāi)設(shè)了旅游管理、西式糕點(diǎn)與甜品制作、中西合璧菜肴制作等多個(gè)與餐飲相關(guān)的專(zhuān)業(yè)。該校注重實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生可以在校內(nèi)的餐廳和外面的合作餐廳實(shí)習(xí)。

總之，想要成為一名優(yōu)秀的廚師，不一定非得通過(guò)大學(xué)教育。但是，如果你有這方面的興趣和愛(ài)好，并且想要在這個(gè)領(lǐng)域深入探索，那么選擇烹飪、營(yíng)養(yǎng)與餐飲管理等專(zhuān)業(yè)相對(duì)來(lái)說(shuō)更加適合。