介紹

君之烘焙酸奶蛋糕是一款非常受歡迎的蛋糕，它不僅口感絕佳，而且制作過程簡單，受到了很多愛好者的喜愛。這款蛋糕以酸奶為主要原料，加入適量的面粉、白砂糖和雞蛋等材料制成。在口感上，它酸甜可口，柔軟細膩，讓人垂涎欲滴。

制作過程

1. 準備材料：面粉100g、白砂糖50g、雞蛋3個、酸奶200g、無鹽黃油20g。

2. 將無鹽黃油加入碗中，在微波爐中加熱至融化。

3. 面粉過篩后放入碗中；白砂糖也倒入碗中拌勻。

4. 將雞蛋打散后倒入碗中攪拌均勻。

5. 加入剛才溶化的黃油和酸奶，攪拌均勻成為蛋糊。

6. 將蛋糊倒入預先準備好的模具中，放入已經預熱至180℃的烤箱中烘焙。

7. 約25分鐘后取出蛋糕，待其稍微冷卻后即可享用。

美食家評價

君之烘焙酸奶蛋糕是一道非常適合甜品愛好者的佳肴。它不僅口感絕佳，而且制作過程簡單易學。在制作時需要注意的是要先將材料充分混合，以確保最終成品質地柔軟、口感細膩。此外，在放入模具前還要將模具內部涂抹黃油或者撒上少量面粉，以便于蛋糕從模具中取出時不會沾粘在模具上。總之，君之烘焙酸奶蛋糕是一道非常值得嘗試的美食，相信它能夠讓你和你的朋友們度過一個愉快的周末下午！