快餐店是一種非常受歡迎的餐飲業(yè)態(tài)，因為它們能夠快速、方便地提供各種美食。但是，很少有人知道，在快餐店背后的幕后，需要進行大量的工作和準備。在這篇文章中，我們將探討快餐店都干什么活。

首先，快餐店需要采購原材料。這包括蔬菜、肉類、面粉、油等各種食材。為了確保食品的新鮮度和質(zhì)量，許多快餐店會選擇每天早上去市場采購所需的材料。

其次，快餐店需要進行烹調(diào)和加工。這包括切割蔬菜、炸油條、烤漢堡等。對于一些需要長時間烹調(diào)或準備的食物（例如漢堡肉），許多快餐店會提前準備好，并保存在冰箱里以備使用。

除了烹調(diào)和加工之外，快餐店還需要維護衛(wèi)生和清潔。這包括清洗廚房器具和設備、擦拭桌子和椅子、清洗地板等。為了確保衛(wèi)生和安全，快餐店還需要遵守嚴格的食品衛(wèi)生法規(guī)。

此外，快餐店還需要進行訂單處理和服務。這包括接受客人的點餐、處理支付、準備食物并將其送到客人手中。對于一些大型快餐連鎖店來說，他們還需要在高峰時段組織隊伍，以確保顧客能夠及時得到服務。

最后，快餐店還需要進行市場營銷和推廣。這包括制定特價優(yōu)惠活動、發(fā)布廣告宣傳等。許多快餐店會利用社交媒體平臺來擴大自己的知名度，并與客人進行互動交流。

總之，在快餐店工作并不容易。從采購原材料到烹調(diào)加工再到服務客人，每個環(huán)節(jié)都需要付出大量的努力和時間。因此，我們應該尊重那些在幕后默默工作的廚師和員工，感謝他們給我們提供美味可口的食物。