準備工作

首先，要在家做蛋糕，我們需要做好一些準備工作。首先，確保你有一個可靠的烤箱。其次，準備好所需的材料：面粉、糖、雞蛋、黃油、牛奶等。還需要一些輔助工具如攪拌器、攪拌碗、蛋糕模具和刮刀。

步驟一：混合材料

將面粉、糖和雞蛋放入攪拌碗中，并用攪拌器將它們混合均勻。然后加入黃油和牛奶，繼續攪拌直至所有材料充分混合。

步驟二：預熱烤箱

在開始制作蛋糕之前，務必預熱你的烤箱。根據你所使用的食譜或蛋糕包裝上的說明進行操作。通常情況下，預熱溫度為180°C左右。

步驟三：涂抹模具

在開始倒入蛋糕混合物之前，記得在蛋糕模具內涂抹一層黃油或撒上一些面粉，以防止蛋糕粘附在模具上。這樣可以使蛋糕更容易取出并保持完整。

步驟四：倒入混合物

將混合好的蛋糕材料倒入預先準備好的模具中。確保將混合物平均地倒入模具，以確保整個蛋糕均勻受熱。

步驟五：放入烤箱

將裝有蛋糕混合物的模具放入已經預熱好的烤箱中。根據食譜或包裝上的指示，設定適當的時間和溫度進行烘焙。通常情況下，蛋糕需要在175°C至180°C的溫度下烤約25至30分鐘。

步驟六：檢查成品

使用牙簽或竹簽輕輕刺入蛋糕中心部位，如果取出時沒有附著任何濕潤的面團，則表示蛋糕已經完成了。如果還有面團附著在牙簽上，繼續將蛋糕放入烤箱中繼續烘焙幾分鐘。

步驟七：冷卻蛋糕

將烤好的蛋糕從烤箱中取出，放置在架子上進行冷卻。等待蛋糕完全冷卻后，再將其取出模具并放在一個平坦的表面上。

步驟八：裝飾與享用

當蛋糕完全冷卻后，你可以根據個人喜好選擇不同的裝飾方法。例如，可以在蛋糕表面涂抹奶油、巧克力或果醬，并使用水果、堅果或巧克力碎片進行點綴。最后，切割蛋糕并享用它！

現在，你已經學會了如何在家中使用烤箱制作美味的蛋糕。希望你能夠成功制作出一款令人垂涎欲滴的甜品！