戶外蛋糕烘焙

戶外生活是一種令人愉悅和充滿樂趣的體驗。除了享受大自然的美景和新鮮空氣，戶外活動還可以給我們帶來許多有趣的機會。其中之一就是戶外蛋糕烘焙。這種活動不僅能鍛煉我們的創造力，還能讓我們在大自然中品嘗到美味的蛋糕。

準備工作

在開始戶外蛋糕烘焙之前，首先需要做一些準備工作。首先，選擇一個適合戶外燒烤的地點，最好是遠離樹林和干草堆等易燃物。其次，準備好所需的食材和工具，如面粉、雞蛋、牛奶、混合器、攪拌碗、模具等。最后，確保你有足夠的時間來完成整個過程。

步驟一：制作面團

將面粉、雞蛋和牛奶放入攪拌碗中，并用混合器攪拌均勻。你可以根據個人口味添加適量的糖和香草精。當面團變得光滑且沒有顆粒感時，就可以停止攪拌了。

步驟二：選擇模具

在戶外蛋糕烘焙中，選擇一個合適的模具非常重要。你可以選擇一個易于攜帶和清潔的鋁制模具或者使用特制的戶外蛋糕模具。不管你選擇哪種類型的模具，都應該確保它能夠承受高溫和火焰。

步驟三：預熱

在開始烘焙之前，需要先預熱好炭火或者柴火。確保火勢平穩且火源均勻分布。一旦火勢達到合適的溫度，就可以開始下一步。

步驟四：倒入面團

將準備好的面團倒入選擇好的模具中，并用刮刀將其平均地抹平。確保面團均勻分布，以免出現不均勻熟化或者局部過度焦黑。

步驟五：放置在火上

將裝有面團的模具放置在預熱好的火上，確保模具與火源之間有適當的距離。你可以在模具下方放置一些石塊或者鐵皮來提高隔熱效果，以防止底部過度烘焙。

步驟六：等待和觀察

現在，你只需要等待面團慢慢被加熱并膨脹。這個過程可能需要大約20-30分鐘，具體時間取決于火勢和天氣情況。你可以使用竹簽或者牙簽來測試蛋糕是否已經熟透。如果插入蛋糕中心后取出來沒有粘附物，那么就可以取出蛋糕了。

享受戶外蛋糕

當蛋糕冷卻后，你就可以品嘗到新鮮出爐的戶外蛋糕了。將其切成均勻的片段，并與朋友們一起分享。無論是在野營、郊游還是露營活動中，戶外蛋糕都能給大家帶來愉悅的味覺體驗。

總而言之，戶外蛋糕烘焙是一項有趣的活動，可以讓我們在戶外享受美食的同時，也鍛煉了自己的創造力和團隊合作能力。無論你是想舉辦戶外聚會還是希望給家人帶來驚喜，嘗試一次戶外蛋糕烘焙吧！