西餐簡餐做法大全
西餐簡餐做法大全
西餐和簡餐是現代人生活中經常選擇的兩種就餐方式，它們不僅方便快捷，而且美味可口。下面是一些西餐和簡餐的做法大全，供大家參考。
西餐
1. 煎牛排
材料：牛排、鹽、黑胡椒粉、黃油。
步驟：將牛排從冰箱取出，放置室溫下10-15分鐘；加入適量鹽和黑胡椒粉調味；平底鍋內加入黃油，熱鍋后放入牛排，煎至表面金黃色即可。
2. 意式蘑菇意面
材料：意面、蘑菇、洋蔥、番茄汁、橄欖油、鹽、黑胡椒粉。
步驟：將水燒開后加入意面，煮至軟硬適中；平底鍋內加入橄欖油，熱鍋后放入洋蔥和蘑菇，煸炒至熟透；加入番茄汁、鹽和黑胡椒粉調味，倒入已經煮好的意面中，并均勻混合即可。
3. 芝士披薩
材料：面團、番茄醬、芝士絲、洋蔥、青椒、香腸。
步驟：將面團揉成球形，放置室溫下1小時；將面團按扁后放入平底鍋內，再鋪上一層番茄醬；撒上芝士絲并放上洋蔥、青椒和香腸；烘烤15-20分鐘即可。
簡餐
1. 紫菜蛋花湯
材料：紫菜、雞蛋、鹽。
步驟：將紫菜切成小段；打入一個雞蛋并混合均勻；鍋內加水燒開后將混合物倒入鍋內，加鹽調味，煮至沸騰即可。
2. 香辣土豆片
材料：土豆、紅椒、蔥、生姜、鹽、辣椒粉、花椒粉。
步驟：將土豆切成片狀；鍋內加入適量油，放入蔥和姜爆香后放入土豆片，翻炒至金黃色；再加入紅椒、鹽、辣椒粉和花椒粉調味，繼續翻炒即可。
3. 香菇牛肉飯
材料：香菇、牛肉絲、青蔥、大米。
步驟：將大米洗凈后放入電飯鍋中，按下煮飯按鈕；平底鍋內加少量油，放入青蔥和牛肉絲翻炒至半熟后加入香菇，繼續翻炒至香菇變軟；將香菇牛肉絲倒在已經做好的白米飯上即可享用。
以上是一些西餐和簡餐的做法大全，希望對大家有所幫助。當然，在制作過程中，大家可以根據自己的口味進行微調，以達到最佳的味道。
