南京是一座歷史悠久的城市，有著豐富多彩的文化和美食。而在南京，小吃更是一個不可或缺的元素。走在南京的街頭巷尾，到處都可以品嘗到各種美味的小吃。但是，哪條街的小吃最正宗呢？

首先，我們來到了夫子廟。夫子廟作為南京著名的旅游景點之一，也是南京知名的美食街之一。這里匯聚了許多南方地區的特色小吃，例如：獅子頭、揚州炒飯、桂花糕等等。其中最具代表性的當屬老門東了。

老門東位于夫子廟步行街上，成立于清朝年間已有兩百多年歷史。這里主要經營傳統南京小吃，包括“揚州炒飯”、“鹽水鴨脖”、“花生湯圓”、“奶黃包”等等。其中，“揚州炒飯”可謂是老門東最招牌的菜品之一了。這道菜以精選優質米粒為原材料，并注入特制秘方的醬汁，最后加入肉絲、蝦仁、蟹粉等食材翻炒而成。口感香糯可口，讓人回味無窮。

其次，我們來到了秦淮河畔。秦淮河畔是南京文化和歷史的象征之一，同時也是南京知名的美食街之一。這里有許多傳統的小吃店鋪，例如：夫子廟灌湯包、桂花糕、鴨血粉絲湯等等。但是，在秦淮河畔最受歡迎的當屬“鴨血粉絲湯”了。

在秦淮河畔附近的小巷里，有一家老字號“夏氏牛肉羹”。其招牌菜品便是傳統的“鴨血粉絲湯”。這道菜以高質量的鴨血為主要原材料，并配以透亮爽滑的粉絲和Q彈有味的海帶結，再用特制鮮美濃郁的熬制而成。每碗湯都散發著誘人的香味，讓人垂涎欲滴。

最后，我們來到了南京新街口。新街口是南京市中心區域，也是南京的商業中心之一。在這里，有許多傳統的小吃店鋪和美食餐廳。其中最受歡迎的當屬“阿香米線”了。

阿香米線位于南京新街口步行街上，成立于1950年代初期。這家米線店以其獨特的口味和優質的原材料而聞名全國。它的招牌菜品便是“鮮肉蒸餃”和“爆漿肉丸”。這些菜品都采用優質的面粉和肉類為原材料，并注入特制秘方調制而成。每一口都充滿了濃郁的香味和獨特的味道，讓人回味無窮。

總結起來，在南京哪條街小吃最正宗？答案并不好回答，因為每個地方都有自己獨特的小吃文化和美食傳統。但是，在夫子廟、秦淮河畔和新街口這三個地方，你可以找到許多正宗美味的小吃店鋪，每一個都值得一去。