山東省新東方烹飪學(xué)院

由雕龍文庫 分享時(shí)間：2024-04-16 18:07:47 收藏本文

山東省新東方烹飪學(xué)院

山東省新東方烹飪學(xué)院成立于2007年，是一所專業(yè)從事烹飪教育和技術(shù)培訓(xùn)的高等職業(yè)學(xué)院。

辦學(xué)理念

學(xué)院的辦學(xué)理念是以人為本、注重實(shí)踐、追求卓越。在教育和培訓(xùn)過程中，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐能力的培養(yǎng)，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

教學(xué)設(shè)施

山東省新東方烹飪學(xué)院擁有一流的教學(xué)設(shè)施，包括現(xiàn)代化廚房、面點(diǎn)工作室、西點(diǎn)工作室、調(diào)酒工作室等。這些設(shè)施不僅能夠滿足日常教學(xué)需求，還能夠承接各種大型活動(dòng)和比賽。

師資力量

山東省新東方烹飪學(xué)院擁有一支高水平的師資隊(duì)伍，其中不少老師曾在國內(nèi)外知名酒店和餐廳任職，并多次參加國際性比賽并獲得獎(jiǎng)項(xiàng)。他們不僅具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，還能夠?qū)⒆约旱膶?shí)踐經(jīng)驗(yàn)與學(xué)生分享。

專業(yè)設(shè)置

山東省新東方烹飪學(xué)院目前開設(shè)有烹飪藝術(shù)、西點(diǎn)烘焙、面點(diǎn)技藝三個(gè)專業(yè)。其中，烹飪藝術(shù)專業(yè)涉及中式、西式和日式菜肴的制作，培養(yǎng)學(xué)生成為全能型廚師；西點(diǎn)烘焙專業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生在甜點(diǎn)領(lǐng)域的創(chuàng)意和技能；面點(diǎn)技藝專業(yè)則注重培養(yǎng)學(xué)生在傳統(tǒng)中式面點(diǎn)和西式面包等方面的制作技能。