純奶怎么做冰棍

純奶怎么做冰棍
夏天來了,很多人都喜歡吃冰棍。市面上的冰棒品種繁多,但是如果你想吃健康、天然的冰棒,那么自己在家里制作純奶冰棒就是一個不錯的選擇。
材料準備
1. 純鮮牛奶500ml
2. 白砂糖50克
3. 香草精或者其他香精適量
4. 冰棒模具若干(可以根據個人需要購買)
制作步驟
1. 準備工作:
將牛奶倒入鍋中,加入白砂糖,用小火慢慢加熱至白砂糖完全融化。此時可以加入一些香草精或者其他口味的香精調節味道。
2. 倒入模具:
將加熱好的牛奶倒入預先準備好的冰棒模具中。注意要留出一定空間,因為液體在冷凍過程中會膨脹。
3. 放入冰箱:
將裝有牛奶的模具放入冰箱,等待凝固即可。時間大約需要3-4小時左右,最好隔一段時間拿出來搖晃一下,以防止結塊。
4. 取出享用:
當牛奶完全凝固后,取出模具,用手輕輕拍打模具或者將其浸泡在溫水中片刻以便于取出冰棒。此時你就可以品嘗到自制的純奶冰棒了。
小貼士
1. 要保證使用的牛奶是新鮮的純鮮奶,并且最好不要使用超市里添加了防腐劑等化學物質的牛奶。
2. 在加熱牛奶時要不停地攪拌以免糊底或者結塊。
3. 冷藏時間越久口感越好,如果你能提前一天制作并放入冰箱更佳。
總結
自己在家制作純奶冰棒既健康又美味,而且制作過程非常簡單。你可以嘗試添加一些水果或者巧克力碎片等來增加口感和營養價值。趕快動手試一試吧!