南昌是江西省的省會，也是一座歷史悠久的城市。南昌的美食文化豐富多彩，有很多特色小吃和美食。

第一道必點的當(dāng)屬南昌糯米雞了。這是一道非常傳統(tǒng)的南昌特色小吃，選用優(yōu)質(zhì)糯米，再加入雞肉、香菇等蔬菜材料制作而成。吃起來口感軟糯，外面包著金黃色的皮，內(nèi)里鮮美可口，十分好吃。

其次就是老字號“臭豆腐”了。這個名字可能讓人不太敢嘗試，但實際上它并不臭。臭豆腐是以豆腐為主要原料制作而成，外表看起來像一塊塊小方狀物體，紅油油、黃澄澄。配上辣椒油、甜面醬或者是花生醬等調(diào)味品，在嘴里綿綿軟軟的口感真是無法抗拒。

再來就要說到傳統(tǒng)小吃之一——南昌米粉了。南昌米粉有著白如雪、細如發(fā)絲、質(zhì)地柔韌的特點，而且吃起來十分爽滑。南昌米粉的最佳搭檔就是豆皮和肉丸，加上一些蔥花、香菜等調(diào)料，味道更佳。

再說一個甜品——綠豆沙。綠豆沙是江南地區(qū)很受歡迎的甜品之一，但在南昌卻也非常有名。南昌的綠豆沙由綠豆、白砂糖、水等材料制作而成，清爽可口，既可以當(dāng)做甜品食用，也可以作為夏日解暑飲料。

最后要介紹的是南昌特色小吃之一——麻辣雞腳。這道小吃選用嫩滑的雞腳肉，并配以特制的辣椒汁和花椒等調(diào)料制成。吃起來辣辣香香，越吃越過癮。

除了以上幾種特色小吃外，南昌還有很多其他好吃的美食值得嘗試，比如胡辣湯、板栗米粥、荷塘月色等。無論你喜歡咸還是甜，辣還是不辣，南昌都能滿足你的胃口。