自制蜜桃冰淇淋

夏季，一杯清涼的冰淇淋是最好不過的解暑方式了。而現在，我們可以嘗試自制蜜桃冰淇淋，來感受一下制作美食的樂趣吧。

所需材料

• 新鮮蜜桃 2個
• 牛奶 1.5杯
• 淡奶油 1.5杯
• 砂糖 半杯
• 細鹽 少量

制作步驟

Step 1:

將新鮮蜜桃去皮后切成小塊，放入食品處理器中打碎成泥狀。

Step 2:

在一個大碗中，將牛奶、淡奶油和砂糖攪拌均勻。加入適量細鹽進行調味。

Step 3:

將蜜桃泥加入到牛奶、淡奶油和砂糖的混合物中，再次攪拌均勻

Step 4:

將混合好的蜜桃冰糕液倒入制作冰淇淋的機器中，根據說明進行操作。

Step 5:

在機器運行10-15分鐘后，取出已經呈現出濃稠狀態的蜜桃冰淇淋。如果需要更加濃稠的口感，可以將其放入冰箱中繼續冷藏，至少1小時。

小貼士:

• 在處理蜜桃時，記得先去皮再切塊。
• 在攪拌牛奶、淡奶油和糖時，可以用手動或電動打蛋器進行操作。
• 要注意加鹽的量，過多會使冰淇淋變得過咸。

總結

自制蜜桃冰淇淋是一道簡單又美味的夏季甜品。只需幾個簡單的步驟就能制作出美味可口、清爽解暑的冰淇淋。嘗試自己動手制作吧！