柳州特色餐廳排名

柳州是廣西的一個地級市，是著名的美食城市之一。柳州的飲食文化深厚，以融合了漢、苗、侗、壯等多種民族烹飪技藝而成的柳州菜為代表，被譽為“中國南方的味道”。下面就為大家介紹幾家在柳州具有代表性和特色的餐廳。

1. 柳州五十年火鍋

這是一家歷史悠久的火鍋店，位于柳州市中心區域，口味正宗，用料精選。店內環境簡潔舒適，服務態度親切周到。推薦他們家最出名的“牛肉鍋”，牛肉肉質鮮嫩，火鍋底料也很不錯。

2. 老街口米粉店

這是一家非常小眾但非常有名氣的米粉店，坐落在老城區內比較隱秘的角落里。他們家做出來的米粉細膩爽滑，湯頭清甜可口。尤其是他們家的“老街口米粉”最為經典，是一道具有濃郁柳州特色的美食代表。

3. 正新雞排

這是一家來自臺灣的餐廳品牌，現在已經風靡全國。正新雞排以其香脆可口、獨具特色的調味和獨特的加工工藝而備受喜愛。在柳州也不例外，很多人都會為了享受這份美味而排隊等候。

4. 七星伴月山寨冒菜

這是一家頗有當地特色的冒菜店，位于七星區。他們家做出來的冒菜湯頭濃郁鮮香，配料種類非常豐富，其中最令人驚艷的應該就是他們家的“干鍋肥腸”，吃起來辣中帶香，入口回味無窮。

5. 阿婆私房菜

這是一家由幾位年過花甲之年、手藝純熟的阿婆聯合創辦的私房菜館。他們家做出來的炒菜味道純正，以新鮮的食材為主，絕不添加任何味精和色素。尤其是他們家的“烤乳鴿”最為著名，外皮酥脆、肉質鮮嫩。

以上就是柳州特色餐廳排名，每一家都有自己獨特的美味和特色，如果你來到柳州一定不要錯過這些美食！