上海老字號特產糕點

上海老字號特產糕點

上海是一個有著悠久歷史的城市，其傳統文化和美食吸引著無數游客前來品嘗。其中，上海老字號的特產糕點更是讓人流連忘返。

老飯店

老飯店成立于清朝咸豐年間，至今已有150多年歷史。其最為出名的糕點當屬南翔小籠包，由于采用新鮮肉餡和精選面粉，皮薄餡大、汁多味美。此外，老飯店還有梅花糕、蔥油餅等經典小吃。

王家沙

王家沙創立于清朝乾隆年間，至今已有300多年歷史。其招牌糕點金銀餅以色澤金黃、口感松軟而聞名。此外，在王家沙還可以品嘗到其他經典小吃如荷花餅、桂花糕等。

南翔饅頭店

南翔饅頭店成立于1900年代初期，其招牌產品南翔小籠包以其極高的品質和口感而著名。此外，南翔饅頭店還有其他經典小吃如鮮肉餅、蝦籽糕等。

蘭心大酒店

蘭心大酒店成立于1935年，其招牌產品銀耳羹以選用上等銀耳、純凈水和冰糖精制而成，營養豐富、味道清甜。此外，蘭心大酒店還有其他經典小吃如蔥油面筋、芝麻卷等。

結語

上海老字號特產糕點是上海傳統文化的重要組成部分，在當地人和游客中都享有很高的聲譽。如果你有機會來到上海，一定不要錯過這些美食！