多功能鍋在當今的家庭廚房中越來越受歡迎，因為它們能夠完成許多不同的烹飪任務。其中一個最有趣的任務之一就是做蛋糕！是的，您沒有聽錯。用多功能鍋做蛋糕是完全可能的，并且可以節省時間和精力。

這里我們介紹一種簡單易學的基本蛋糕食譜。

材料：

• 2 杯面粉
• 1 杯白糖
• 1 茶匙泡打粉
• 1/2 茶匙小蘇打
• 1/2 杯沙拉油
• 2 雞蛋
• 1 杯牛奶
• 香草精（按個人口味添加）

步驟：

步驟一：

將所有干性成分混合在一起：面粉、白糖、泡打粉、小蘇打。攪拌均勻并備用。

步驟二：

將雞蛋打散，然后加入沙拉油、牛奶和香草精。攪拌均勻。

步驟三：

將干性成分混合物倒入濕性成分混合物中，用橡皮刮刀輕輕攪拌，不要過度攪拌。混合物應該是均勻的，但不需要完全光滑。

步驟四：

將多功能鍋的內膽涂上一層薄薄的食用油。然后倒入混合物，并用鏟子把表面攤平。

步驟五：

將多功能鍋的蓋子蓋上，啟動烘焙模式，并設置時間為 30 分鐘。如果需要，可以在 20 分鐘左右的時候檢查一下熟度。

步驟六：

烘焙完成后，取出鍋內膽并讓它冷卻一段時間。然后將蛋糕從鍋內膽中取出即可享用了！

注意事項：

• 確保你的多功能鍋適合進行這種烘焙任務。不是所有的多功能鍋都能烤蛋糕，因此請先查看您的多功能鍋的說明書。
• 混合干性成分和濕性成分時，請勿攪拌過度，否則會導致蛋糕變得粘稠且不松軟。
• 如果您的多功能鍋沒有預設烘焙模式，則需要根據自己的經驗來調整時間和溫度。

總之，用多功能鍋做蛋糕非常簡單，并且可以節省時間和精力。您可以隨意添加其他配料，例如水果、堅果或巧克力碎片，以使蛋糕更加美味。試試吧！