南京是一座歷史悠久的城市，也是中國六大古都之一。在這座城市里，有著許多著名的美食，其中不乏令人垂涎欲滴的傳統(tǒng)小吃和精致菜品。以下就是南京必吃美食排名。

1. 南京鹽水鴨

南京鹽水鴨是南京最有名的特色美食之一。它選用新鮮鴨子入味后，在獨特的配方下加工而成。其肉質細嫩、肥而不膩、口感極佳，被譽為“天下第一鴨”。

2. 湯包

湯包起源于上海，并迅速流行到了南京。湯包皮薄餡大，每個湯包內都含有濃郁的肉汁，非常讓人愛不釋手。

3. 麻花

麻花可謂是江蘇地區(qū)最具代表性的點心之一。它以面粉和糖為主要材料制作而成，外形如同扭曲的長棍子，表面灑滿了白芝麻。口感酥脆，非常適合下午茶或是早餐搭配豆?jié){。

4. 南京大牌檔

南京大牌檔是江蘇地區(qū)的一道經典美食。這道菜由糯米和黃豆制成，再加上肉餡和咸菜等食材包裹而成。它口感軟糯、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，是南京人最喜歡的傳統(tǒng)小吃之一。

5. 獅子頭

獅子頭是南京傳統(tǒng)名菜之一。它選用豬肉剁成肉泥，并加入水發(fā)香菇、竹筍和芡實等多種食材制作而成。獅子頭香氣四溢，非常入味，口感綿軟，深受廣大食客的喜愛。

6. 油鹽水角

油鹽水角是南京非常有名的小吃之一。它以面粉為主要原料，在經過揉面、搟面后將其卷起、切片并放入開水中煮熟即可。這個小吃有著清新爽口的味道，是南京人最愛的早餐之一。

7. 南京糖畫

南京糖畫是一種非常古老的手工藝品，它選用糖漿作為原材料，在經過升溫、降溫等多個工序后制成。每一個糖畫都有著自己的造型和顏色，非常精致美觀。

以上就是南京必吃美食排名。如果你來到南京，一定要嘗嘗這些傳統(tǒng)小吃和特色菜品，相信你會流連忘返！