用冰激凌粉自制冰淇淋

夏天到了，最適合吃的就是冰淇淋了。但是市售的冰淇淋往往含有大量的添加劑和糖分，不利于健康。今天我們來學習一種自制冰淇淋的方法，使用的材料是冰激凌粉。

所需材料：

• 1包（100克）冰激凌粉
• 500毫升牛奶
• 50克白砂糖
• 100克鮮奶油
• 1茶匙香草精或其他口味的調味劑（可選）

步驟：

Step 1：將牛奶和白砂糖倒入鍋中，加熱至糖溶解，然后離火待涼。

Step 2：將冰激凌粉放入一個大碗中，倒入牛奶，并用打蛋器攪拌均勻。

Step 3：在另一個碗中，打發鮮奶油至硬性發泡。

Step 4：將打發的鮮奶油加入到冰激凌粉混合物中，并輕輕攪拌均勻。如果需要添加香草精或其他口味的調味劑，則在此步驟中加入。

Step 5：將混合物倒入一個密封容器中，放入冰箱冷藏至少2小時（最好是過夜），直到變成固體狀態。

小貼士：

• 如果想要更加濃郁的口感，可以加入一些巧克力碎片、堅果等。
• 如果沒有打蛋器，也可以使用手動攪拌器，但是需要耐心地攪拌至混合物變得順滑。

這樣就完成了自制冰淇淋的全部步驟。不僅簡單易學，而且健康美味。快來試試吧！