廚師證是指一個人在專業的餐飲培訓機構學習后取得的證明，通常需要通過一定的考試才能獲得。這個證書可以作為證明自己具備了一定的廚藝水平和技能的憑據，對于想要在餐飲行業中發展或者是開設餐廳等相關企業來說都非常有用。

那么，廚師證在哪里購買呢？其實，這個問題并不是很好回答。因為不同地區、不同國家甚至不同培訓機構所提供的廚師證書可能都會有所區別。

首先，我們可以從國內來看。在中國境內，想要獲得一份合法有效的廚師證書，需要先選擇一家權威可靠的培訓機構進行學習。國內目前有許多大型連鎖培訓機構如美食烹飪專修學校、中華烹飪協會等等，在這些機構學習后即可參加相應考試獲得相應級別資格認證。此外，在某些省市也會設立特定職業技能考核中心或者職業教育中心等相關機構進行考核認證，也可以在這些機構獲得相應的廚師證書。

而對于國外來說，在不同國家所提供的廚師證書也會有所不同。例如在歐洲，有歐洲烹飪協會頒發的廚師證書，持有這個證書的人可以在歐洲范圍內自由流動并且獲得更高的職業地位。另外，在美國以及加拿大等北美地區，也有許多專門從事職業培訓和考核認證的機構，類似于中國的中華烹飪協會，參加這些機構提供的考試即可獲得相應級別的廚師證書。

總體來說，想要獲得一份合法有效的廚師證書需要先根據自己所處地域選擇一個權威可靠、信譽良好的培訓機構進行學習，并通過相應考試后才能取得。同時，在購買廚師證書時也需要注意其是否合法有效，避免被一些不良商家騙取錢財。