點心是一種美食，可以在下午茶時間或晚餐后作為甜點品嘗。它們不僅好吃，而且很容易制作。

以下是幾種簡單的點心食譜：

1. 紅豆糯米團

材料：

• 糯米粉
• 紅豆沙餡
• 水
• 白糖

步驟：

1. 將糯米粉倒入碗中，加入適量的水攪拌成面團。
2. 將面團揉成小球，用手壓扁成薄片。
3. 將紅豆沙餡放在薄片中間，然后包裹起來，搓成球形。
4. 把水倒進鍋里燒開，在鍋里加入白糖。
5. 將球形的紅豆糯米團放進鍋里，等到它們浮出水面后再繼續(xù)煮5分鐘左右即可撈出來食用。

2. 蛋撻

材料：

• 雞蛋
• 牛奶
• 白糖
• 面粉
• 黃油
• 鹽

步驟：

1. 將面粉、黃油和鹽混合在一起，攪拌成面團。
2. 將面團壓成薄片，然后將其放入撻模中。
3. 將雞蛋和白糖打勻，加入牛奶繼續(xù)攪拌。
4. 將混合物倒入撻模中。
5. 把撻模放進預(yù)熱的烤箱里，以170°C的溫度烘烤約20分鐘左右即可食用。

   3. 芝士蛋糕

   材料：

   • 餅干碎屑（如消化餅干）
   • 無鹽黃油（融化）
   • Cream Cheese（室溫）
   • 白色顆粒糖
   • 香草提取物
   • Egg（室溫）
   • 鮮奶油（室溫）

   步驟：

   1. 把消化餅干壓碎，加入融化的黃油，攪拌均勻。
   2. 將混合物放入烤盤中，并在底部均勻鋪開。
   3. 將Cream Cheese、白色顆粒糖和香草提取物混合在一起，攪拌均勻。
   4. 加入Egg，繼續(xù)攪拌均勻。
   5. 將混合物倒入烤盤中，在上面平鋪鮮奶油。把烤盤放進預(yù)熱好的烤箱里，以160°C的溫度烘焙約30分鐘左右即可食用。

      4. 水果沙拉

      材料：

      • 新鮮水果（如草莓、藍莓、菠蘿等）
      • 檸檬汁
      • 白色顆粒糖
      • Cream Cheese（室溫）

      步驟：

      1. 將所有水果洗凈，去皮并切成均勻的小塊。
      2. 將檸檬汁和白色顆粒糖混合在一起，攪拌均勻。
      3. 把混合物倒在水果上，并輕輕地攪拌。
      4. 將Cream Cheese加入混合物中，繼續(xù)攪拌均勻即可食用。

         以上是幾種簡單的點心食譜，您可以根據(jù)自己的口味選擇其中之一。制作這些點心不僅簡單而且非常有趣，您可以享受到制作美食的樂趣，并與家人或朋友分享美味佳肴。