引言：

員工食堂對于一個企業(yè)來說是非常重要的，因為它不僅能夠為員工提供方便和實惠的餐飲服務(wù)，還能夠提高員工的歸屬感和凝聚力。因此，對于企業(yè)來說，在選擇員工食堂服務(wù)承包方案時需要慎重考慮。

方案一：自營式管理

自營式管理是指企業(yè)自己負(fù)責(zé)員工食堂的運營。這種方式雖然比較靈活，但是需要企業(yè)投入大量的人力、物力和財力來實現(xiàn)。同時，由于企業(yè)并非專門從事餐飲行業(yè)，可能會出現(xiàn)經(jīng)驗不足、設(shè)備不全等問題。因此，對于規(guī)模較小的企業(yè)來說自營式管理可能是一個不錯的選擇。

方案二：外部承包式管理

外部承包式管理是指將員工食堂的運營權(quán)委托給專門從事餐飲服務(wù)的公司。這種方式可以讓企業(yè)將精力放在主營業(yè)務(wù)上，避免了經(jīng)驗不足和設(shè)備不全等問題。同時，由于承包方通常擁有豐富的經(jīng)驗和資源，所以能夠提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。但是這種方式相對來說價格比較高，如果企業(yè)規(guī)模較小或者預(yù)算比較緊張的話可能不太適合。

方案三：混合式管理

混合式管理是指企業(yè)將員工食堂的部分經(jīng)營權(quán)委托給外部承包方，并在一定程度上自行參與管理。這種方式可以兼顧自主性和經(jīng)驗豐富性，同時也能夠控制成本和質(zhì)量。但是由于涉及到兩個不同的管理團隊，需要企業(yè)具備一定的協(xié)調(diào)能力。

總結(jié)：

選擇適合自己企業(yè)的員工食堂服務(wù)承包方案需要考慮多個因素，如企業(yè)規(guī)模、預(yù)算、經(jīng)驗水平等。無論選擇哪種方式，都需要注重餐飲服務(wù)的質(zhì)量和員工滿意度。只有做好了員工食堂服務(wù)才能更好地促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部凝聚力和發(fā)展。