永修特色美食小吃
永修特色美食小吃
永修是江西省南昌市下轄的一個(gè)縣級市，素有“贛南黃金口袋”之稱。永修不僅自然風(fēng)光優(yōu)美，而且還擁有許多美食小吃，深受游客和當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>
豆腐干
豆腐干是永修的傳統(tǒng)特色小吃之一，也是當(dāng)?shù)厝巳粘２妥郎媳貍涞呐洳?。它選用優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，經(jīng)過洗凈、浸泡、磨漿、榨汁等多道工序制成。制成后的豆腐干質(zhì)地細(xì)膩，香味濃郁，口感滑嫩。可以直接食用或者用來炒菜、燒肉等。
鵪鶉蛋
在永修，鵪鶉蛋也是非常受歡迎的小吃之一。它選用當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的新鮮鵪鶉蛋制作而成。煮熟后剝開外殼，里面的蛋黃呈現(xiàn)出淡黃色，并帶有鮮美的香味。它可以用來炒菜、腌制、煮粥等，還可以直接當(dāng)做小零食食用。
油炸臭豆腐
永修的油炸臭豆腐也是非常出名的特色小吃之一。選用優(yōu)質(zhì)黃豆和大米面為原料，采用傳統(tǒng)工藝制作而成。經(jīng)過發(fā)酵后再進(jìn)行油炸，外表金黃酥脆，內(nèi)部松軟細(xì)膩，口感十分香鮮。加入辣椒油、花生醬等調(diào)料后更加美味可口。
南昌米粉
雖然南昌米粉并不是永修特有的小吃，但在永修也非常受歡迎。它以優(yōu)質(zhì)大米為原料，純手工制作而成。米粉細(xì)嫩爽滑，湯汁清香可口，配上肉片、花生碎、辣椒油等配料后更為美味。無論是早餐還是午餐都是不錯(cuò)的選擇。
總結(jié)
以上介紹了永修幾種比較有代表性的特色美食小吃，當(dāng)然還有很多其他的美食等待大家去探索。如果你來到永修，不妨嘗試一下當(dāng)?shù)氐拿朗?，相信你一定?huì)愛上它們。
