在現代社會中，越來越多的人開始嘗試創業。而擺攤小吃車是一個非常受歡迎的創業方式。它不僅可以滿足人們對美食的需求，還能帶來一定的收益。那么，一個擺攤小吃車需要多少錢呢？下面就讓我們來詳細了解一下。

首先，擺攤小吃車需要購買車輛。這里推薦選擇二手商用車或改裝過后的輕型貨車。價格相對較低，而且還可以自己按照需求進行改裝。購置這樣一輛車大約需要5-10萬元不等。

其次，就是小吃車內部設備的安裝。包括燃氣灶、油炸鍋、蒸籠、冰箱以及洗滌池等等設備都需要購買安裝。這些設備的價格也有所不同，大約需要2-3萬元左右。

除此之外，還需要考慮到運營成本。例如食材采購、租賃場地、水電費以及工資等支出都要計算在內。每個城市情況不同，具體費用也會有所差異。

最后，在開展經營之前，還需要辦理相關的證照。例如衛生許可證、經營許可證以及食品安全執照等等。這些證照的辦理費用也需要計算在內。

綜上所述，一個擺攤小吃車的成本大約在8-15萬元之間。當然，具體情況還需根據實際情況進行調整。如果想要做得更好，還需要不斷地創新和提高服務質量。

總之，在選擇創業方式時，一定要考慮到自己的實際情況和能力水平。如果資金充足，并且對美食行業有著深厚的興趣和熱愛，那么擺攤小吃車是一個非常有前途的選擇。