惠州西湖周邊地道美食

惠州西湖是廣東省最大的內陸淡水湖，也是一個著名的旅游勝地。在這里除了可以欣賞到美麗的風景外，還有許多美食值得一試。下面就為大家介紹一些惠州西湖周邊地道美食。

魚頭火鍋

魚頭火鍋是惠州特色菜品之一，而在惠州西湖附近，有一家非常不錯的魚頭火鍋店——“老劉魚頭”。店里提供的鮮活魚頭都是當天新捕撈上來的，配以秘制調料熬制而成的湯底，味道十分鮮美。另外，店內還提供各種配菜和小吃，如豆皮卷、牛肉片等等。

芋頭燜雞

芋頭燜雞是廣東潮汕地區的傳統名菜之一，也是惠州人喜愛的美食之一。在西湖附近有一家老字號芋頭燜雞店——“馬記芋頭燜雞”，這里的芋頭燜雞肉質鮮嫩，汁濃味美，芋頭入口香脆可口。如果您來到惠州西湖游玩，不妨來這里一嘗。

豆腐花

豆腐花是廣東潮汕地區的傳統小吃之一，在惠州也有自己獨特的做法和風味。在西湖附近有一家古色古香的“文華豆腐花店”，這里提供的豆腐花口感細膩順滑，味道清香可口。店內還提供了多種配料，如紅糖、花生粉等，可以根據自己的喜好進行選擇。

童子雞

童子雞是廣東傳統名菜之一，在惠州也有著自己獨特的制作方法和口味。在西湖附近有一家老字號童子雞店——“背包客童子雞”，這里提供的童子雞肉質細嫩、味道鮮美。而且店內還提供各種配菜和小吃，如黃金蝦球、手工面等等。

總結

以上就是惠州西湖周邊的一些地道美食，如果您來到這里不妨去嘗試一下。這里還有許多其他的特色美食等著您去發掘。