學生食堂從業人員培訓會議記錄

            雕龍文庫 分享 時間: 收藏本文

            學生食堂從業人員培訓會議記錄

            學生食堂從業人員培訓會議記錄

            日期:2021年10月15日

            地點:學生食堂員工培訓室

            一、會議主題及目的

            本次會議的主題是學生食堂從業人員培訓,旨在提升員工的工作技能和服務態度,確保食堂運營質量和學生用餐安全。

            二、會議內容

            1. 學校食品安全標準與操作規程

            主持人介紹了學校對于食品安全的重視,并詳細講解了相關的操作規程。強調了每位從業人員必須遵守的衛生要求,包括個人衛生、清潔消毒等方面。同時,對新進員工進行了特別指導,確保他們能夠快速適應并掌握這些規程。

            2. 食材采購與存儲管理

            針對近期發生的一些食材存儲不當導致變質的情況,會議特別強調了食材采購與存儲管理。提醒所有從業人員要嚴格按照規定的溫度和濕度要求進行存儲,及時檢查食材的保質期,并對過期或變質食材進行淘汰處理。還就進貨渠道進行了講解,強調了合法、可靠的供應商選擇。

            3. 食品加工與操作技巧

            會議特別邀請了一位經驗豐富的廚師給予培訓,分享食品加工與操作技巧。廚師詳細演示了常見菜肴的制作過程,并重點強調了衛生標準和安全操作。參會人員積極提問并與廚師互動交流,使得培訓效果更加明顯。

            4. 服務禮儀與溝通技巧

            學生食堂從業人員是直接面對學生的服務人員,因此良好的服務禮儀和溝通技巧至關重要。在本次會議中,專業教師為大家分享了相關知識和經驗,并通過角色扮演等方式進行實踐。會議還特別安排了學校心理輔導教師進行培訓,引導從業人員正確處理各種情緒化問題。

            三、會議總結

            本次學生食堂從業人員培訓會議取得了圓滿成功。通過培訓,從業人員的意識和素質得到了進一步提升,對于保障學生用餐安全和提高服務質量起到了積極作用。希望所有參會人員能夠充分應用所學知識,并在實際工作中不斷改進和完善。

            會議結束后,還進行了一次問卷調查,以便評估培訓效果,并收集員工的意見和建議。根據反饋結果,今后將繼續加強類似培訓的頻率和內容更新,為學生食堂提供更好的服務。

            四、致謝

            感謝各位參會人員的積極參與和貢獻,感謝專業教師和廚師的精心指導。相信通過大家的共同努力,學生食堂將迎來更加美味、安全和溫馨的未來!

            主站蜘蛛池模板: 少妇精品久久久一区二区三区 | 国产成人一区二区三区视频免费| 四虎一区二区成人免费影院网址| 三上悠亚日韩精品一区在线| 一区二区和激情视频| 亚洲图片一区二区| 日产一区日产2区| 国产精品99无码一区二区| 日韩一区二区三区不卡视频 | 国产精品福利一区二区| 精品aⅴ一区二区三区| 一级毛片完整版免费播放一区| 精品国产一区二区三区香蕉事 | 亚洲狠狠狠一区二区三区| 综合人妻久久一区二区精品| 日韩一区二区三区在线精品| 天堂一区二区三区精品| 无码丰满熟妇一区二区| 日韩一区二区视频在线观看| 韩国福利一区二区美女视频| 国产日本亚洲一区二区三区| 国产免费一区二区三区| 亚洲欧美日韩国产精品一区| 亚洲欧美日韩一区二区三区在线 | 国产一区二区在线观看视频 | 无码免费一区二区三区免费播放| 精品一区二区三区四区在线| 久久久人妻精品无码一区| 香蕉一区二区三区观| 成人无码AV一区二区| 久久精品道一区二区三区| 无码人妻精品一区二区三区在线| 少妇无码一区二区三区免费| 亚洲AV成人精品一区二区三区| av无码免费一区二区三区| 福利国产微拍广场一区视频在线| 精品国产一区二区三区久| 亚洲A∨精品一区二区三区| 色狠狠一区二区三区香蕉蜜桃| 久久精品国产一区二区三| 亚洲视频一区在线播放|