巴中是四川省內新興的地級市，這里的美食也不遜色于成都等老牌城市。下面就為大家介紹一些值得嘗試的美食。

第一道菜肴就是麻辣燙。這是巴中人最愛吃的小吃之一，可以在很多街頭小攤上買到。它由各種蔬菜、豆腐、肉類和面條組成，最重要的調料就是麻辣湯底，讓人垂涎三尺。

第二道推薦的菜品是火鍋。作為四川特色美食之一，巴中也有自己獨特口味的火鍋。和其他地方不同的是，這里的火鍋更加注重骨湯品質和滋味，所以在店鋪里你會看到很多用骨頭熬制出來的高湯火鍋。

接著介紹豆花。相信大家對豆花并不陌生，在巴中也有自家口味的豆花店鋪。這里賣的豆花口感非常細膩且軟嫩，而且配料也非常豐富，比如紅糖、花生碎等。

還有一道值得嘗試的美食是巴中臘八粥。臘八粥在中國很多地方都有，但是巴中的臘八粥獨具特色。它的主要材料是紅豆、黑米和糯米，口感清甜且富有嚼勁。

最后一個推薦給大家的菜品就是雞公煲了。這種菜式也源于四川，所以在巴中也很常見。雞公煲由雞肉、辣椒、豆皮和香菇等組成，味道非常鮮美，越吃越上癮。

總之，在巴中你可以品嘗到很多當地特色美食，這里介紹的只是其中幾樣。如果你正計劃前往巴中旅游，請務必品嘗以上美食，相信你不會失望！