廣西是一個美食之都，這里有許多美味的特色小吃和傳統菜肴。以下是一些廣西的著名美食：

1.柳州螺螄粉

柳州螺螄粉是廣西最出名的小吃之一，也是中國南方地區最受歡迎的面食之一。它由米粉、花生醬、辣椒油、豆瓣醬、細切豬肉、腸旺等組成，口感香辣可口。

2.桂林米粉

桂林米粉是桂林市最有名的特色小吃之一。它主要由米粉、牛肉、豆干和香菜等原料制成。這種小吃通常用清湯或紅湯來調味。

3.南寧馬蹄糕

南寧馬蹄糕是廣西南寧市非常受歡迎的傳統食品。它主要由綠豆粉和馬蹄制成，非常清爽可口。

4.北海銀耳羹

北海銀耳羹是由白木耳、冰糖和其他輔料制成的一種傳統甜品。這種甜品清爽可口，營養豐富。

5.梧州酸湯肥牛

梧州酸湯肥牛是廣西梧州市的特色菜肴之一。這道菜由新鮮的肥牛、蘑菇、木耳、豆皮等原料制成。它以其酸爽可口而聞名。

6.貴港珍珠雞

貴港珍珠雞是一道非常有名的廣西傳統美食。它主要由米飯、雞肉和各種香料制成，獨特的味道令人難忘。

7.欽州螺絲粉

欽州螺絲粉是廣西欽州市最受歡迎的特色小吃之一。它由米粉、豬油渣、花生碎、辣椒油等組成，味道香辣可口，深受當地居民喜愛。

總之，廣西擁有許多美味的特色小吃和傳統菜肴。無論你是來自哪里，都應該嘗試一下這些美食，它們會讓你的味蕾享受到不同尋常的美味體驗。