隨著社會經濟的發展和人們生活水平的提高，餐飲行業逐漸成為了一個非常具有潛力和前景的創業領域。無論是在大城市還是小縣鎮，人們對于美食的需求都是不斷增加的。因此，我決定以餐飲為主進行創業，并制定了以下創業計劃書。

1. 初步市場調研

在開始創業之前，我需要對所處地區的市場進行調研。我將分析人口結構、消費水平、競爭對手等因素，確定目標客戶群體和所需提供的服務類型。

2. 定位和特色

在餐飲行業中，要想脫穎而出就必須有獨特的定位和特色。根據市場調研結果，我決定以健康、營養和時尚為主打特色。我們將提供新鮮食材、精心烹制的菜肴，并注重環境衛生與用餐體驗。

3. 選址與裝修

選擇一個合適的店面位置對于創業來說非常重要。我將選擇位于繁華商圈或辦公區附近的地點，以便吸引更多的顧客。同時，店面的裝修也要與定位相符合，營造出舒適、時尚的用餐環境。

4. 供應鏈管理

為了確保食材的新鮮和質量，我將建立一個健全的供應鏈管理系統。與優質供應商建立長期合作關系，并定期進行食材檢測和質量評估。

5. 人員招聘和培訓

在創業初期，人員素質對于服務質量至關重要。我將通過招聘有經驗且具有服務意識的員工，并提供持續培訓以提高他們的專業水平。

6. 菜單設計與研發

菜單是餐廳的核心競爭力之一。我們將設計多樣化、創新性并符合健康理念的菜單，以滿足不同顧客口味需求，并定期進行菜品研發。

7. 營銷策略

在餐飲行業競爭激烈的情況下，創業者需要制定有效的營銷策略來吸引客戶。我將通過線上推廣、社交媒體宣傳、會員制度等方式提高知名度，并與當地企事業單位合作開展優惠活動。

8. 客戶服務

客戶滿意度是餐飲行業發展的關鍵因素之一。我們將注重顧客的需求和反饋，并不斷改進服務質量，提供舒適的用餐環境和個性化的服務。

總結起來，餐飲行業作為一個具有潛力和前景的創業領域，需要創業者具備市場調研能力、創新意識和良好的管理能力。通過合理定位、獨特特色、精心設計菜單以及優秀的客戶服務，我相信我的創業計劃書以餐飲為主將能夠在競爭激烈的市場中脫穎而出，并取得成功。