簡單的蛋糕做法

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            簡單的蛋糕做法

            簡單的蛋糕做法

            蛋糕是一種非常受歡迎的甜點,無論在生日會、派對或者晚餐后,都可以享用。如果你想親手制作一款美味的蛋糕,這里有一個簡單的蛋糕做法,讓你輕松入門。

            準備工作

            首先要準備好所需的食材和工具:

            • 面粉 200 克
            • 白砂糖 100 克
            • 雞蛋 3 個
            • 黃油或植物油適量
            • 淡奶油適量(可選)
            • 攪拌器或打蛋器
            • 平底鍋或烤盤

            步驟一:混合面粉和糖粉

            將面粉和白砂糖混合在一起,并用篩子過濾以去除結塊。這樣可以確保蛋糕質地細膩、口感柔軟。

            步驟二:加入雞蛋

            將雞蛋打散,倒入面粉和糖粉的混合物中。用攪拌器或打蛋器攪拌至面糊變得光滑,無顆粒感。如果沒有攪拌器或打蛋器,也可以用手動攪拌方式。

            步驟三:加入黃油或植物油

            在面糊中加入適量的黃油或植物油,這可以使蛋糕更加松軟、濕潤。同時,在平底鍋上預熱一些黃油或植物油以防止面糊粘連。

            步驟四:倒入平底鍋

            將面糊倒入預熱好的平底鍋中,火力調小。覆蓋鍋蓋,并燜煮約5分鐘(可根據個人口感進行調整)。當表層呈金黃色時,用鏟子輕輕將其移動到另一側繼續燜煮約5分鐘。

            步驟五:裝飾

            蛋糕基本做好了,接下來就是裝飾環節。這可以根據個人的喜好來選擇,比如可以在蛋糕頂部加上一些水果、淡奶油或巧克力碎片等,讓它更加美味誘人。

            結語

            以上就是簡單的蛋糕做法了,希望能夠對大家有所幫助。蛋糕制作雖然看起來很復雜,但只要掌握了基本步驟和技巧,還是很容易入手的。嘗試著制作自己的蛋糕吧!

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