蘇州糕點排名

蘇州糕點排名

蘇州是中國歷史文化名城之一，也是著名的風景旅游城市。同時，蘇州還以其獨特的美食文化而聞名于世。其中，蘇州糕點更是備受推崇。本文將為大家介紹蘇州糕點排名。

第一名：松鼠桂花酥

松鼠桂花酥是蘇州最有代表性的糕點之一。它的外觀呈現(xiàn)出松果形，內(nèi)餡是由桂花和紅豆泥制成的，口感香甜可口。此外，松鼠桂花酥在制作過程中需要經(jīng)過多道工序，在技術上也非常高超。

第二名：碧螺春奶黃包

碧螺春奶黃包是一款蘇式茶點，使用碧螺春茶葉制成面皮，并用奶黃餡料做內(nèi)陷。這種糕點不僅色彩美觀、香甜可口、營養(yǎng)豐富，而且具有濃郁的茶香味。

第三名：糖醋小排

糖醋小排是蘇州的傳統(tǒng)糕點之一。它選用優(yōu)質(zhì)的豬肉排，深度腌制后再經(jīng)過油炸和蘸漿，最后用烤箱加溫，呈現(xiàn)出外焦里嫩、甜酸可口的特色。

第四名：馬蹄酥

馬蹄酥是一種由面粉、奶油等原料制成的小型甜點。它的外觀呈現(xiàn)出圓形或扁平形，內(nèi)餡則是由紅棗泥或其他果泥制成。馬蹄酥口感香甜可口、軟硬適中。

第五名：八寶飯

八寶飯是蘇州傳統(tǒng)的漢族風味糕點之一。主要原料有糯米、豆沙、花生、核桃等八種材料。這種糕點外觀呈現(xiàn)出球形，內(nèi)餡則是由上述材料混合而成，在口感方面非常綿軟。

總結

以上就是蘇州糕點排名的介紹了。當然，蘇州的糕點種類還有很多，每一款都有其獨特的口味和制作工藝。無論是哪一款糕點，都代表著蘇州的美食文化和歷史傳承。