青州古城特色美食老店

青州古城特色美食老店

青州古城是山東省濰坊市的一個歷史文化名城，有著豐富的歷史和文化遺產。在這座城市里，有許多傳承了數百年的老店，它們不僅是當地居民日常生活中不可或缺的一部分，更是吸引游客前來品嘗美食、感受傳統文化的重要景點。

老字號飯店：東方明珠大酒店

東方明珠大酒店位于青州市中心繁華商業區內，始建于清朝道光年間。該飯店以其精湛的技藝和獨特口味備受當地居民和游客喜愛。其中最為出名的菜品就是“蔥花豆腐”，用上等黃豆制成豆腐后再用新鮮蔥花點綴而成，口感香滑爽口。

傳統小吃攤：劉氏肉夾饃

劉氏肉夾饃是一家擁有百年歷史的小吃攤，位于青州古城一條小巷內。這家攤點的招牌菜是“肉夾饃”，用炭火烤制的餅皮外脆里嫩，加上新鮮蔬菜和口感細膩的肉餡，是青州地區最受歡迎的傳統小吃之一。

老字號面館：悅來客棧

悅來客棧建于清朝同治年間，是一家歷史悠久的老字號面館。這里的主打菜品是“刀削面”，選用上等小麥粉制作而成，大小均勻、柔軟有嚼勁。配上特制調料和鮮美的湯頭，味道十分美味。

傳統糕點店：金康糕點店

金康糕點店位于青州古城南門邊上，是一家擁有百年歷史的老字號店鋪。該店以其制作傳統手工糕點而聞名于當地，并且保持著不變的口感和做法。其中最為出名的就是“花生酥”，選用新鮮花生仁為原材料，經過多次精心加工后制成。口感酥脆、內餡香甜，令人回味無窮。

以上介紹的這些老字號店鋪都是青州古城不可或缺的一部分，它們代表了當地的傳統文化和美食風景。如果您有機會來到青州古城，一定不要錯過這些美食老店！