純牛奶做雪糕

純牛奶做雪糕

在炎炎夏日，吃一杯冰涼的雪糕是非常愜意的事情。而現在越來越多的人開始追求健康生活，選擇純牛奶作為雪糕原料也成為了一個流行的選擇。下面介紹如何用純牛奶制作美味的雪糕。

材料

1. 純牛奶500毫升

2. 細砂糖100克

3. 淡奶油200毫升

4. 鹽1/4茶匙

5. 香草精幾滴（可選）

步驟

第一步：將純牛奶和細砂糖混合攪拌均勻。

在一個大碗中將純牛奶和細砂糖混合攪拌均勻，直到細砂糖完全溶解。這樣可以確保雪花更加細膩。

第二步：加入淡奶油和鹽并再次攪拌均勻。

將淡奶油和鹽加入碗中，并攪拌均勻。這樣可以使雪糕更加順滑細膩，口感更好。

第三步：加入香草精（可選）。

根據個人喜好，可以加入一些香草精來增加味道。不過如果你想要原汁原味的純牛奶口味也是可以的。

第四步：將混合物倒入冰箱中冷凍至少6小時以上。

將混合物倒入盛放雪糕的容器中，然后放到冰箱中冷凍至少6小時以上。最好每隔1小時取出來攪拌一次，這樣可以確保雪糕更加細膩柔軟。

小貼士

1. 確保使用新鮮的純牛奶，這樣可以確保口感更佳。

2. 為了讓雪糕更加順滑細膩，建議使用淡奶油而不是全脂奶油。

3. 如果沒有香草精，也可以用其他調味料替代，比如巧克力粉或者堅果碎。

總結

用純牛奶做雪糕既健康又美味。只需要幾個簡單的步驟就可以制作出口感細膩柔軟的雪糕，而且還可以根據個人喜好加入不同的調味料來增加口感。希望大家都能在這個夏天享受到純牛奶雪糕帶來的清涼和美味！