材料準備

制作8寸蛋糕需要以下材料：

- 面粉：250克

- 細砂糖：200克

- 黃油：150克

- 牛奶：200毫升

- 雞蛋：4個

步驟一：混合面粉和細砂糖

首先，將250克面粉和200克細砂糖放入一個大碗中，并用攪拌器或手動打蛋器將它們混合均勻。

步驟二：加入黃油和牛奶

接下來，將150克黃油切成小塊，并且加入到面粉和細砂糖的混合物中。然后，倒入200毫升牛奶。

步驟三：打蛋并攪拌均勻

在一個小碗中，打散4個雞蛋。然后，將它們一點一點地倒入面粉、細砂糖、黃油和牛奶的混合物中，并用攪拌器或手動打蛋器攪拌均勻，直到沒有任何面粉顆粒。

步驟四：倒入烤盤

將準備好的蛋糕粉倒入一個8寸的圓形烤盤中。確保平均地倒入，使其在烤制過程中能夠均勻地受熱。

步驟五：預熱和烘焙

在預熱到180攝氏度的烤箱中，將蛋糕放入并進行烘焙。大約需要30-35分鐘的時間，或者直到蛋糕表面呈金黃色，并用牙簽插入蛋糕中心時可以取出干凈。

步驟六：冷卻和裝飾

當蛋糕完成烘焙后，將其從烤箱中取出，并放置在一個冷卻架上自然冷卻。一旦完全冷卻，您可以根據個人喜好選擇不同的裝飾方式。您可以使用奶油、巧克力、水果等來裝飾您的8寸蛋糕。

總結

制作8寸蛋糕并不難，只需準備好所需材料，按照上述步驟進行操作即可。無論是生日、聚會還是其他特殊場合，您都可以親手制作一款美味的8寸蛋糕，給自己和親朋好友帶來驚喜和甜蜜。