提拉米蘇蛋糕最簡單做法

提拉米蘇蛋糕是一種非常受歡迎的意大利甜點，其口感細膩、香濃，深受各國人民的喜愛。不過，很多人認為制作提拉米蘇蛋糕非常復雜，需要掌握高超的烘焙技巧才能成功。但實際上，只要按照正確的步驟來做，提拉米蘇蛋糕也可以變得非常簡單。

以下是制作提拉米蘇蛋糕最簡單的做法：

所需材料：

• 馬斯卡彭奶酪 250克
• 淡奶油 200毫升
• 雞蛋 3個
• 白砂糖 75克
• 速溶咖啡粉 1勺
• 開水 100毫升
• 手指餅干（或吐司）適量

步驟：

1. 將馬斯卡彭奶酪和淡奶油放入一個大碗中，用攪拌器攪拌均勻，直到呈現出光滑的混合物。
2. 將雞蛋和白砂糖放入另一個碗中，用攪拌器打發至濃稠的狀態。
3. 將打發好的雞蛋糊加入馬斯卡彭奶酪混合物中，繼續攪拌均勻。
4. 在開水中加入速溶咖啡粉，攪拌均勻后冷卻至室溫。
5. 把手指餅干（或吐司）稍微浸濕一下后鋪在盤子底部。
6. 倒入一層馬斯卡彭奶酪混合物。
7. 再鋪上一層手指餅干，然后倒入剩下的馬斯卡彭奶酪混合物。
8. 將做好的提拉米蘇蛋糕放進冰箱冷藏3-4小時即可食用。

以上就是制作提拉米蘇蛋糕最簡單的步驟。需要注意的是，在做這個甜點時一定要嚴格按照材料比例來做，否則口感可能會受到影響。此外，如果你喜歡更加香濃的味道，可以在餅干上撒一些可可粉或者巧克力碎片。

總之，制作提拉米蘇蛋糕并不需要很高的烘焙技巧。只要按照正確的步驟來做，并且注意材料比例，就能在家里輕松地享受到這種美味的意大利甜點了。