蛋撻皮可以做的小點心

蛋撻皮可以做的小點心

蛋撻皮是一種很常見的烘焙材料，除了用來做傳統的葡式蛋撻外，還可以制作很多美味可口的小點心，下面介紹幾種蛋撻皮可以做的小點心。

1. 芝士火腿餅

將蛋撻皮切成圓形，放入玉米油涂過的玉米杯中，并在其上撒上一層切碎的芝士。然后再放入火腿片，并用手指輕輕按壓以確保餅皮將其包裹。最后在頂部加入半個荷蘭豆和一些黑胡椒粉。在預熱好了的烤箱中以180度C烤8-10分鐘即可。

2. 水果餡餅

將蛋撻皮平鋪開來，并使用模具將其切割成圓形。接著將水果洗凈并去核，把它們切成小塊并倒入一個碗中。加入1/4杯白糖、1湯匙檸檬汁和1湯匙玉米淀粉，攪拌均勻。將水果混合物分配到蛋撻皮中，并在頂部撒上一點糖粉。放入預熱好的烤箱中以180度C烤15-20分鐘即可。

3. 香酥甜餅

將蛋撻皮平鋪開來并切割成長條形。接著用一個小碗里調制出蛋漿，將蛋撻皮條沾上蛋漿。然后在其表面涂上一層白芝麻和黑芝麻。將它們放入預熱好的烤箱中以200度C烤10-12分鐘直到金黃色即可。

4. 芝士派

將蛋撻皮按模具大小切割成圓形，并在其中加入適量的芝士絲。在頂部迭加一層意大利香腸丁和洋蔥丁。最后倒入已經打好的雞蛋漿，并撒上一些黑胡椒粉和鹽巴。放入預熱好的烤箱中以180度C烤15-20分鐘即可。

5. 香蕉派

將蛋撻皮按照模具大小切割成圓形，并放入餡料。在其中加入1-2個香蕉，然后倒入適量的牛奶和白糖。放入預熱好的烤箱中以180度C烤25-30分鐘即可。

以上是幾種可以使用蛋撻皮來制作的小點心，嘗試做一下吧！