杏鮑菇炒肉的做法家常竅門大全

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            杏鮑菇炒肉的做法家常竅門大全

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            杏鮑菇炒肉的做法家常竅門篇一

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            杏胞菇220g

            五花肉120g

            1.準備食材。

            2.五花肉切成片。

            3.杏胞菇切成切片。

            4.紅椒切細段,蔥姜蒜也切好備用。

            5.鍋中放少量油,加入肉片煸炒。

            6.炒至肉片表面微黃,油份析出盛出備用。

            7.利用鍋中炒肉的油,加入蔥姜蒜片炒香。

            8.加入杏胞菇。

            9.快速煸炒,不必擔心鍋中油太少而干鍋。

            10.煸至杏胞菇的水份析出,杏胞菇變微黃。

            11.加入肉片。

            12.快速翻炒勻后,加入適量醬油。

            13.加入適量鹽。

            14.炒勻后,加入紅椒略炒后關火裝盤即可。

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