自制小湯圓的家常做法 如何在家做小湯圓

【第1句】：糯米粉倒入大碗內。

【第2句】：慢慢加入熱水，水比較熱，千萬不要用手，用筷子攪拌成小面絮狀。

【第3句】：在碗內揉成面團，不黏手就可以了。

【第4句】：雙手揉成細長條，切成大小一樣的小面劑子。

【第5句】：放手里，雙手掌心慢慢搓成小湯圓。

【第6句】：大碗內放適量干糯米粉，做好的湯圓放在里面，晃動幾下大碗，湯圓可以均勻的粘上糯米粉，這樣可以防止湯圓粘連。

【第7句】：剩余的面團按次步驟依次做好。

【第8句】：做好的小湯圓可以倒入袋內，放冰箱冷凍，隨吃隨取，無需解凍，比較衛生方便。

【第9句】：鍋內加水燒開，放入小湯圓煮熟即可。