《碗花糕》這篇散文有41個(gè)自然段，分為幾部分，每一部分的主要內(nèi)容是什么

心里，一直是渴望溫暖的，無論是在無人的路上，還是在蕭瑟的季節(jié)，我都依著陽光而行，冬真的來了，季節(jié)的輾轉(zhuǎn)，誰又能阻擋的了呢

寒來暑往，草木榮枯，都是自然，北方的冬天，有著難以阻擋的的寒意，卻也是清清爽爽。

有人有《碗花糕》原文嗎重賞網(wǎng)址亦可

碗花糕 碗花糕 王充閭 小時(shí)候，一年到頭最歡樂的日子要算是舊歷除夕了。

我的大哥在外做瓦工，一年難得回家?guī)状?，但過年卻絕無例外地必然趕回來。

到家后，第一件事是先給水缸滿滿地挑上幾擔(dān)水，然后再掄起斧頭，劈上一小垛柴。

到了除夕之夜，先幫嫂嫂剁好餃子餡，然后就盤腿上炕，陪著祖母和父親、母親玩紙牌。

剩下的活兒，就由嫂嫂全包了。

’ 一家人歡歡樂樂地說著、笑著。

《笑林廣記》上的故事，本是寥寥數(shù)語，雖說是笑話，但“包袱”不多，笑料有限。

可到了父親嘴里，說起來有味，聽起來有趣了。

原來，他自幼曾跟說書的練過這一招兒。

他逗大家笑得前仰后合，自己卻顧自站一旁“吧嗒吧嗒”地抽著旱煙。

我是個(gè)“自由民”，屋里屋外亂跑，但多數(shù)情況下聽從嫂嫂調(diào)遣。

此刻，她正忙著搟面皮、包餃子，兩手沾滿了面粉，便讓我把擺放餃子的蓋簾拿過來。

一會(huì)兒又喊：“小弟，遞給我一碗水!”我也樂得跑前跑后，兩手不閑。

到了亥時(shí)正點(diǎn)，也就是所謂“一夜連雙歲，五更分二年”的五更時(shí)刻，哥哥到外面去放鞭炮，這邊餃子也下鍋了。

煮了一會(huì)，估摸著已經(jīng)熟了，母親總要在屋里問上一句：“煮掙了沒有?”嫂嫂一定回答：“掙了。

”母親聽了，特別高興，她要的就是這一句話。

“掙了”，意為賺錢，如果說“煮破了”，那就不吉利了。

熱騰騰的一大盤餃子端了上來，全家人一邊吃一邊說笑著。

突然，我喊：“我的餃子里有個(gè)銅錢。

”嫂嫂的眼睛笑成了一道縫，甜甜地說：“恭喜，恭喜!小弟的命就是好

”按照舊俗，誰能在大年夜里吃到銅錢，就會(huì)長(zhǎng)年有福，一順百順。

哥哥笑說，怎么偏偏小弟就能吃到銅錢，咱們得檢查一下。

說著，就夾起我的餃子，一看，上面有一溜花邊，其他餃子都沒有。

原來，銅錢是嫂嫂放在里面的，花邊也是她捏的，最后又由她盛到我的碗里。

謎底揭開了，逗得滿場(chǎng)哄然大笑。

父母膝下原有一女三男．早幾年姐姐和二哥相繼去世。

大哥、大嫂都長(zhǎng)我20歲，他們成婚時(shí)，我才一歲多。

嫂嫂姓孟，是本屯的姑娘，哥哥常年在外，她就經(jīng)常把我抱到她的屋里去睡。

她特別喜歡我，再忙再累也忘不了逗我玩，還給我縫制了許多衣裳。

其時(shí)，母親已經(jīng)四十三四歲了，樂得清靜，便聽?wèi){我整天泡在嫂嫂的屋里胡鬧。

后來，嫂嫂自己生了個(gè)小女孩，也還是照樣地疼我抱我。

但我印象最深刻的，還是嫂嫂蒸的碗花糕。

她有個(gè)舅爺，在京城某王府的膳房里混過兩年，別的沒學(xué)會(huì)，但做一種蒸糕卻是出色。

一次，嫂嫂說她要“露一手”，不過，得準(zhǔn)備一個(gè)大號(hào)瓷碗，鄉(xiāng)下閉塞，買不著，最后，還是她回家把舅爺傳下來的淺花瓷碗捧了過來。

面團(tuán)是事先和好的，經(jīng)過發(fā)酵，再加上一些黃豆面，攪拌兩個(gè)雞蛋和一點(diǎn)點(diǎn)白糖，上鍋蒸好。

吃起來又甜又香。

家中每人分嘗一塊，其余的全都由我吃了。

關(guān)于嫂嫂的相貌、模樣，我至今也說不清楚。

在孩子的心目中，似乎沒有俊丑的區(qū)分，只有“笑面”或者“愁面”的感覺。

小時(shí)候，我的祖母還在世，她給我的印象，是終朝每日愁眉不展，似乎從來也沒見到過笑容；而我的嫂嫂卻生成了一張笑臉，兩道眉毛彎彎的，一雙水靈靈的大眼睛總帶著盈盈笑意。

不管我遇到怎樣不快活的事，比如，心愛的小雞雛被大貍貓捕吃了，趕廟會(huì)母親拿不出錢來為我買彩塑的小泥人，只要看到嫂嫂那雙笑眼，便一天云彩全散了，即使正在哭鬧著，只要嫂嫂把我抱起來，立刻就會(huì)破涕為笑。

嫂嫂雖然沒有讀過書，但十分通曉事體，記憶力也非常好。

父親講過的故事，我小時(shí)在家里讀的《三字經(jīng)》、《百家姓》，她聽過幾遍后便能記下來。

記得我五歲那年，哥哥突然染上瘧疾，沒熬幾天便咽了氣。

冬去春來，天氣還沒有完全變暖，嫂嫂便換了一身月白色的衣服，襯著一副瘦弱的身軀和沒有血色的面孔，似乎一下子蒼老了許多。

其實(shí)，這時(shí)她不過二十五六歲。

父親正籌劃著送我到私塾里讀書。

嫂嫂一連幾天，起早睡晚，忙著給我縫制新衣，還做了兩次碗花糕。

母親看她一天天瘦削下來，說是太勞累了，勸她停下來歇歇，她說，等小弟再大一點(diǎn)娶了媳婦，我們家就好了。

作者： 充閭佳氣郁蔥蔥 2007-8-3 15:14 回復(fù)此發(fā)言 --------------------------------------------------------------------------------2 碗花糕 一天晚上，坐在燈下，父親問她下步有什么打算，她明確地表示，守著兩位老人、守著小弟弟、帶著女兒過一輩子，哪里也不去。

父親說：“我知道你說的是真話，沒有摻半句假。

可是……” 嫂嫂不讓爹說下去，嗚咽著說：“我不想聽這個(gè)‘可是’。

” 父親說：“你的一片心情我們都領(lǐng)了，可你年輕，總要有個(gè)歸宿。

” 嫂嫂嗚嗚地哭個(gè)不停，翻來覆去，重復(fù)著一句話：“爹，媽，就把我當(dāng)做你們的女兒吧

”嫂嫂又反復(fù)親我，問：“小弟放不放嫂嫂走?”我一面晃著腦袋，一面號(hào)啕大哭。

父親、母親也傷心地落下了眼淚。

這場(chǎng)沒有結(jié)果的談話，暫時(shí)就這樣收?qǐng)隽恕?/p>

但是，嫂嫂的歸宿問題到底成了兩位老人的一塊心病。

一天夜間，父親又和母親說起這件事。

他們說論起她的賢惠，是百里挑一，親閨女也做不到這樣。

可是，總不能看著二十幾歲的人這樣守著我們。

第二天，父親去了嫂嫂的娘家，隨后又把嫂嫂叫過去了，同她母親一道，軟一陣硬一陣，再次做她的思想工作。

終歸是“胳膊擰不過大腿”，嫂嫂同意改嫁了。

兩個(gè)月后，嫁到二十里外的郭泡屯。

我們那一帶的風(fēng)俗，寡婦改嫁一般都悄沒聲的，不舉行婚禮，也不坐娶親轎，而是由娘家的姐妹或者嫂嫂陪伴著，送上事先等在村頭的婆家的大車。

那一天，為了怕我傷心，嫂嫂是趁著我上學(xué)，悄悄地溜出家門的。

午間回家，發(fā)現(xiàn)嫂嫂不在了，我問母親，母親只是默默地揭開鍋，說是嫂嫂留給我的，原來是一塊碗花糕，盛在淺花瓷碗里。

我知道，這是最后一次吃這種蒸糕了，淚水刷刷地流下，卻無論如何也不能下咽。

每年，嫂嫂都要回娘家一兩次。

一進(jìn)門，就讓她的侄子跑來送信，叫父親母親帶我過去。

因?yàn)榕f俗，寡婦改嫁后再不能登原來婆家的門，所謂“嫁出的媳婦潑出的水”。

見面后，嫂嫂先上下打量我，說“又長(zhǎng)高了”，“比上次瘦了”，坐在炕沿上，把我夾在兩腿中間，親親熱熱地同父親拉著話，像女兒見到爹媽一樣，說起來就沒完。

送走父親母親，還要留我住上兩天，趕上私塾開學(xué)，早上直接把我送到校舍去。

這樣，一直到我長(zhǎng)到十三四歲。

后來我進(jìn)縣城、省城讀書，又長(zhǎng)期在外工作，難得見上嫂子一面了。

因早年喪痛，又過分勞累，聽說她身體一直不好。

早些年一次回去探家，聽母親說，嫂嫂患急病去世了。

我感到萬分難過，萬分悲戚，覺得從她身上得到的太多太多，而我給予她的又太少太少，真是對(duì)不起這位母親一般地愛我、憐我的偉大女性…… 一次，我向母親偶然問起嫂嫂留下的淺花瓷碗，母親說：“她走后，我和你父親更感到孤單，越發(fā)想念她，想念過去那段一家團(tuán)聚的日子。

見物如見人，經(jīng)常把碗端起來看看，可是，你父親手哆嗦了，碗又太重，摔了……” 就這樣，我再也見不到我的嫂嫂，再也見不到那個(gè)蒸碗花糕的淺花瓷碗了。

以一個(gè)事物為線索的作文，以王充閭《碗花糕》為例

就三種材料是做不出，下面有幾種做你看著辦吧。

做法1原方一級(jí)川白16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花2.5公斤 熟粉20公斤制作方法1.制熟粉：將面粉裝入蒸籠蒸熟(時(shí)間20分鐘)取出冷卻后，用粉碎機(jī)打細(xì)。

即成熟粉。

2.制糕粉：將糯米以50～60℃溫水淘洗4～5分鐘，撈起攤在簸箕內(nèi)濾干水分，次日以河砂（用菜油制過的河砂）炒泡（不能炒黃），然后用電磨磨成粉子，即為糕粉(又稱雄粉)，再將咖啡桂花糕糕粉攤在簸箕上露2～3天，用手捏粉子成團(tuán)不散即可。

3.制提糖：按白糖50公斤的比例加飴糖2～2.5公斤、水7.5公斤，煮開后下化油1公斤熬至120℃左右，將糖液滴入水中能成塊時(shí)，即可舀起放入冰鍋攪拌至翻砂，成為提糖。

4.制心子：按配料將白糖、熟粉、熟油糕粉、蜜桂花拌合均勻，過篩，除去雜質(zhì)，即成心子。

5.裝盆、成型：以木制框具。

先將拌合的底、面料，用1\\\/5放入框內(nèi)，敖薄薄的一層作為底子，中間放上心子，再以4\\\/5的底、面料鋪上作糕面皮，搟平，壓緊，同薄刀劃成長(zhǎng)方形條狀，然后包裝。

食品特征長(zhǎng)方形條狀，造型完整，厚薄均勻。

色澤：黃白分明，無斑點(diǎn)，無雜質(zhì)。

各式桂花糕成品(20張)組織：滋潤(rùn)松軟，細(xì)膩化渣，不翻粗，無糖子。

口味：香甜可口，具有濃郁的桂花清香。

做法2原料配方糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油、糖桂花各適量。

制作方法1.先將糯、粳米粉篩一下，加白砂糖，用清水揉拌均勻。

制作材料(13張)2.將拌揉透的糕粉上籠蒸約一刻鐘。

然后將糕粉用濕紗布包住，不斷翻撳，揉捏，直至肯面光滑， 糕粉細(xì)膩為止。

3.再將糕粉撳平，拉成長(zhǎng)條，抹上植物油，撒上曬干后的桂花，切成長(zhǎng)方塊即成。

做法3原料主料：糯米粉250克 面粉150克輔料： 糖 桂花適量調(diào)料：白砂糖90克步驟

【優(yōu)美句子第1句】：將糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花適量混合在一起，慢慢注入適量清水，攪拌均勻至面糊粘稠，掛而不斷。

【優(yōu)美句子第2句】：上籠蒸一刻鐘。

【優(yōu)美句子第3句】：趁熱將蒸熟的糕體用濕紗布包住，不斷翻撳，揉捏，直至肯面光滑，糕體細(xì)膩為止

【優(yōu)美句子第4句】：將糕體裝入合適的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方塊。

[1] 做法4

【食材明細(xì)】原料：馬蹄粉約150克（荸薺粉）、純牛奶、桂花干約一湯勺配料：淡奶油、煉奶調(diào)料：砂糖約30克、片糖約80克、水

【制作步驟】

【優(yōu)美句子第1句】：由于馬蹄粉有較多的大顆粒狀，為了容易和牛奶溶合也為了減少打圈的時(shí)間，最好是先用水餃棍壓碎壓細(xì)。

【優(yōu)美句子第2句】：往壓碎了的粉里加砂糖，牛奶。

【優(yōu)美句子第3句】：再加淡奶油，準(zhǔn)備個(gè)打蛋勺，充分打圈打至馬蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里，略帶稠性。

【優(yōu)美句子第4句】：喜歡煉奶的，這個(gè)時(shí)候可以放。

【優(yōu)美句子第5句】：最后才放桂花干。

記住了，桂花干不要放太多，能帶出味道就OK了。

【優(yōu)美句子第6句】：準(zhǔn)備水和糖，我這選用的是片糖，燒好的湯會(huì)略帶黃色做好的糕也會(huì)略帶黃色，而且比砂糖的甜份會(huì)略高。

【優(yōu)美句子第7句】：大火燒開至片（砂）糖完全化了，馬上倒入打好的桂花糊里。

此時(shí)可以直接跳過第8個(gè)步驟到第9個(gè)步驟。

【優(yōu)美句子第8句】：如果上面的步驟做下來，發(fā)現(xiàn)手里的馬蹄粉沒有燙熟結(jié)塊。

不要緊，我還有一個(gè)補(bǔ)救方法。

再另外準(zhǔn)備一鍋燒開的水，上面放一擱架，水要漫過擱架大約1-2厘米，水燒開的時(shí)候不要滅火，保留中火，然后把桂花糊擱擱架上面，慢慢地?cái)嚢琛?/p>

【優(yōu)美句子第9句】：大約過個(gè)兩分鐘，碗下的馬蹄粉就開始結(jié)塊，攪動(dòng)也開始變得吃力，待碗里有四五成的都結(jié)塊了像上圖的狀態(tài)，也就可以用勺子撫平糊面。

蓋上鍋蓋，留中火蒸15分鐘。

【優(yōu)美句子第10句】：奶香桂花糕完成了。

放涼吃，清香又清涼。

最重要的是健康哇。

【提示】馬蹄粉：

【優(yōu)美句子第1句】：抗癌作用：上海腫瘤病防治研究協(xié)作組，在篩選中發(fā)現(xiàn)，馬蹄各種制劑，在動(dòng)物體內(nèi)均有抑瘤效果。

【優(yōu)美句子第2句】：抗菌作用：荸薺英有抑菌作用，并能抑制流感病毒。

另外，荸薺英能抑制大腸桿菌的活性達(dá)80%（10小時(shí)后）。

【優(yōu)美句子第3句】：利腸通便：馬蹄含有粗蛋白、淀粉，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)。

【優(yōu)美句子第4句】：利尿排淋：馬蹄水能利尿排淋。

【優(yōu)美句子第5句】：清肺化痰：馬蹄甘、寒，能清肺熱；又富含粘液質(zhì)，有生津潤(rùn)肺化痰作用，故能清化痰熱。

[2] 做法5水晶桂花糕主料：糯米粉、溫水、澄粉、色拉油、白砂糖1. 80g白糖加入200g溫水中，攪拌至融化。

2. 加入150g糯米粉和75g澄粉，攪拌均勻至無顆粒3. 再加入40g色拉油，攪拌均勻至水油混合4. 容器內(nèi)壁刷色拉油。

5. 把攪拌好的面糊倒入，靜置40分鐘6. 冷水入鍋，水開后蒸30分鐘。

蒸好脫模，待涼后用刀蘸水切塊，撒上干桂花，澆上蜂蜜水即可。

[3] 做法6材料：馬蹄粉250克白砂糖250克糖桂花1瓶清水800克+1200克

[緊急求助]《碗花糕》（講作者與疼愛自己的嫂嫂之間發(fā)生的事）里邊寫的是真實(shí)的嗎

依我看是假的，肯定是作者YY出來的。

我懷疑這篇文章很久了。

只是拿不出證據(jù)。