做冰激凌作文400字-小學四年級作文

夏日炎炎，酷暑難忍，我舔著冰激凌，想：冰激凌可不可以自己做呢？我把這個想法告訴了媽媽。媽媽在19樓上看到一篇做藍莓冰激凌的帖子，我欣喜若狂。

接下來該準備材料了，材料并不是每個超市都有的，像淡奶油。于是，我們頂著烈日，前往麥德龍采購材料：淡奶油一包，藍莓果醬一小瓶，糖，低脂純牛奶一袋，雞蛋四個，冰塊若干。對了，我得趕快回家冰冰塊去。 材料準備妥當，那么，我們就開始做了。媽媽交給我的任務是：把四個雞蛋清蛋黃分開，在蛋清里滴幾滴白醋，去蛋腥味，30克糖分3次加入，把蛋清打發至粘稠、泡沫要滿出來的時候，就行了。

這活兒害的我手都抽了筋。媽媽則背負著一樣更重要的使命——打發奶油。在打發奶油的容器下，要墊冰塊，加50克糖，打發到粘稠度高，泡沫多為止。媽媽讓我把打好的蛋清和蛋黃拿過來，和奶油一起攪拌，最后加入藍莓果醬一小瓶，攪拌均勻就OK了。

在速凍箱里冰上一天，就能吃了。 今天，我迫不及待地拿出藍莓冰激凌，挖了一勺放入口中，嗯——真的好美味啊！