小學語文三年級下冊第一單元家鄉的特產作文

小學語文三年級下冊第一單元家鄉的特產作文1

　　身上潔白如玉，心中花花綠綠，白沙灘上打滾，清水池中沐浴。親愛的小伙伴兒，你知道謎底是什么嗎?餃子?抄手?No!No!No!是湯圓。

　　在我的家鄉四川，每到過年的時候，就有吃湯圓的習俗。四川最有名的湯圓有：賴湯圓、郭湯圓、凌湯圓。湯圓代表著“團圓”，因此受到人們的喜愛，元宵節上也非吃不可。現在湯圓在超市里也有賣的，但自己做才真正有意思，才有“年”的味道。

　　我從小就特別喜歡吃湯圓，那我為什么那么喜歡吃湯圓呢?那是因為它的中間一咬開，就能吃到那香香甜甜的糖心了。

　　湯圓的樣子白白圓圓的，可愛極了!它的面的顏色有：紅的、白的、綠的……餡兒有：黑芝麻的、花生的、紅糖的……各種各樣的風味!

　　做這美味的湯圓的材料很簡單。要買一包湯圓心，湯圓粉就可以了。

　　準備好了材料就要開始做了。先用一個大碗裝半碗湯圓粉，再慢慢往里面加小半碗水，接著用筷子用力攪拌，攪拌均勻了再用手揉，直到把它揉成柔和的面團，面團揉好后就要開始包了。先擰下一點面，把它搓圓，然后用大拇指按個洞，在里面放一些湯圓心，接著把口合起來，再輕輕搓圓，這樣一個圓圓的湯圓就包好了。搓的時候千萬要注意力道，輕了煮的時候就會裂開，重了一捏就爛了哦!

　　搓好的湯圓白白的，圓圓的，像一個個可愛的小丸子。包好后就要開始煮了，先用鍋燒水，水冒泡兒的時候就可以放湯圓了，過了兩三分鐘，如果湯圓浮在水面上就說明煮好了。

　　湯圓煮好后，就可以津津有味地吃了。你一定會大叫：“太好吃了!”把包的湯圓一掃而光，我一次能吃十三個呢!

　　這就是我家鄉的特產——老少咸宜的湯圓。看了我的介紹，你應該垂涎欲滴了吧，歡迎你來品嘗這美味的湯圓吧!

小學語文三年級下冊第一單元家鄉的特產作文2

　　我的家鄉在遠近聞名的殷商帝都——安陽，要說起安陽的特產，那是一天一夜都說不完的，但讓人最最回味無窮的，非皮渣不可。

　　皮渣是由粉條配以海米，蔥花、蒜片、姜末、豬油，加水攪拌蒸制而成，可煎可燴，炒菜作湯，味美可口，別有風味。

　　皮渣的吃法也有很多，普遍知道的.有皮渣扣碗、皮渣燴菜、涼調皮渣。生煎皮渣等。但最具有代表性的還是生煎皮渣，做法如下：皮渣切半公分左右薄片待用，鍋中放少許油，燒熱后放蔥花、蒜末爆香，放入皮渣，煎至表面微黃，盛盤即可。口感嘛，當然是異常好吃啦!

　　人人都愛吃皮渣，可卻有極少數人知道皮渣的由來。要說起這個還要從很久以前慢慢道來。彰德府城下有一戶窮困人家，家里來了幾個親朋好友，主人要招待客人，家里窮，買不起肉，便炒了一盤雞蛋，一盤小白菜，請客人吃飯，收拾家里的粉條和粉皮做大鍋菜招待客人，可粉條已吃完，剩下一堆粉條渣，粉皮也用完，剩下些許粉皮碎渣，主人將兩種渣子一齊扔進沸水鍋中煮，煮了一會覺得太稀，于是突發異想，干脆再勾上粉芡不就變稠了嗎?

　　勾上芡后，鍋里著實變稠了，等倒入盆子晾涼后，主人招待客人回來后很驚異，一盆粉皮粉條渣子糗在一起，比平常的涼粉硬的多，于是主人便將盆中的粉皮粉條渣切成塊，做成了現在常吃的“大碗燴菜”給客人盛了一碗，心想這也就算是稀里糊涂的打發客人了。客人吃時，每吃到這種松軟食物時，總覺得別有風味，有個人就問了：“你這是啥東西?吃起來還很可口呢!”主人想了想：這東西是粉皮粉條的渣做的，就隨口說道：“這是自家釀制的‘皮渣’。”于是皮渣誕生了。

　　如果你聽了我的介紹，對我的家鄉的皮渣產生了興趣，就趕快過來吧!