媽媽很會做菜，她做出來的菜比我去酒店吃的還好吃。她每天都會變換各種菜式給我們做菜，我很羨慕媽媽那雙巧手。

今天，趁著媽媽休息，我便央求媽媽教我做菜，沒想到媽媽竟然滿口答應了，并決定教我做我最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋。

首先，媽媽教我把現成的兩只西紅柿和幾根小蔥洗干凈。西紅柿切成小塊，小蔥切成蔥花。接著在碗里打兩只雞蛋，用筷子攪勻。然后，點火把鍋燒熱，倒入適量的油，過了一小會，油在鍋里就滋滋地濺了起來。等油加熱后，把雞蛋倒入鍋里，炒成形后，盛出來。又往鍋里加一點點油，把西紅柿倒入鍋中炒軟，再把雞蛋倒進來，加入適量的鹽、白糖和雞精，輕輕地攪勻，最后撒上小蔥。這樣，一道香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。

平常看媽媽做是輕輕松松的一件事，我卻忙得是手忙腳亂。媽媽嘗了一口，不住地點頭，稱贊我也是一個能干的小廚師。我心里開心極了!

我要謝謝媽媽教會我做菜，我以后可以自己做菜吃了，相信不久的將來，我也可以像媽媽那么厲害了!