今天一早，奶奶就告訴我，晚上有陽澄湖的大閘蟹吃，聽到后我興奮不已，恨不得馬上就到那一刻。

終于等到晚飯時間，奶奶把每只大閘蟹從盒子里拿出來，每個小家伙的手和腳都用繩子給捆住的，因為他們太兇猛了，這樣是為了防止他們逃跑。

奶奶用小刷子把它們從頭到尾都刷干凈，放到高壓鍋里用大火蒸，不到十多分鐘就好了，頓然一股鮮美的味道沁入心鼻。 吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受，俗語說：“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。”九月要食雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚；十月要吃雄蟹，這時雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅。大閘蟹美味可口，含有豐富的蛋白質，維生素A，游離氨基酸等。配上專用的鎮(zhèn)江蟹醋，味道特別鮮美，我一連吃了二只母蟹的蟹黃，真是大快朵頤，味道好極啦！