烤箱做小蛋糕

小蛋糕是一種非常受歡迎的甜點(diǎn)，它不僅美味而且制作簡單。使用烤箱制作小蛋糕更是快捷方便，下面讓我們來了解一下如何在家里用烤箱制作出美味的小蛋糕吧！

材料準(zhǔn)備

要制作好一份美味的小蛋糕，我們需要準(zhǔn)備以下材料：

• 面粉：150克
• 白砂糖：100克
• 雞蛋：2個
• 牛奶：100ml
• 黃油：50g
• 泡打粉：1勺
• 香草精：適量

步驟說明

第一步：預(yù)熱烤箱

將烤箱溫度調(diào)至攝氏180度，并預(yù)約10分鐘時間進(jìn)行預(yù)熱。

第二步：混合干材料

將面粉和泡打粉混合在一起，并過篩入一個大碗中，加入適量的白砂糖進(jìn)行混合均勻。

第三步：攪拌濕材料

將雞蛋打散后加入牛奶中進(jìn)行混合，然后加入香草精繼續(xù)攪拌均勻。隨后將黃油融化并倒入混合好的雞蛋液中，再次充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

第四步：混合干濕材料

將干材料和濕材料混合在一起，并用手動或電動打蛋器進(jìn)行充分振打至面糊變得順滑柔軟。

第五步：制作小蛋糕

將制作好的面糊倒入預(yù)先準(zhǔn)備好的小蛋糕模具中，每個模具填充量應(yīng)該約為2/3。然后將小蛋糕模具放置在已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱中，并設(shè)置時間為20~25分鐘進(jìn)行烘焙。

總結(jié)

使用烤箱制作小蛋糕是一種非常方便快捷的方法，只需要準(zhǔn)備好材料并按照上述步驟進(jìn)行操作，就可以在家里享用美味的小蛋糕了。希望大家能夠嘗試制作，并且將自己的心得體驗(yàn)分享給更多的人。