空氣炸鍋烤蛋糕的簡單做法

準備材料：

1. 雞蛋3個

2. 低筋面粉100克

3. 細砂糖50克

4. 牛奶50克

5. 玉米油適量

6. 泡打粉1/2小勺

步驟一：準備蛋糊

1. 將雞蛋打入一個碗中，用筷子攪拌均勻。

2. 加入細砂糖，繼續攪拌至糖溶解。

步驟二：加入面粉和牛奶

1. 將低筋面粉和泡打粉過篩后，加入到蛋糊中。

2. 攪拌均勻，直到沒有明顯的面粉顆粒。

3. 慢慢倒入牛奶，邊倒邊攪拌均勻。注意不要一次性倒入太多牛奶，以免出現結塊。

步驟三：預熱空氣炸鍋

1. 將空氣炸鍋內膽放入機器中，預熱至180攝氏度。

步驟四：倒入蛋糕糊

1. 取一個適合的容器，將蛋糕糊倒入容器中。

2. 輕輕震動容器，使蛋糕糊表面平整。

步驟五：開始烘焙

1. 將裝有蛋糕糊的容器放入預熱好的空氣炸鍋內膽中。

2. 關上機器蓋子，設定時間為20分鐘。

步驟六：完成蛋糕

1. 烘焙結束后，將空氣炸鍋取出，并小心取出容器。

2. 用竹簽插入蛋糕中心，如果竹簽拔出時沒有粘附蛋糕面團，則表示蛋糕已經完成了。

步驟七：冷卻與享用

1. 將完成的蛋糕放在架子上自然冷卻一會兒。

2. 完全冷卻后，即可享用美味的空氣炸鍋蛋糕啦！

小貼士：

1. 空氣炸鍋的溫度和時間根據具體機型會有所不同，可以根據自家空氣炸鍋的使用說明進行調整。

2. 在蛋糕表面撒上一些巧克力粉或者裝飾果仁，可以增加口感和美觀。

3. 如果喜歡香濃的口味，可以在蛋糕糊中加入適量的香草精或椰漿等調味料。

通過以上簡單幾個步驟，你就可以輕松制作出美味的空氣炸鍋蛋糕了！快試試看吧，相信你一定會被自己親手做出來的蛋糕驚艷到！