上海有名點心

上海有名點心

上海是一個美食之城，各種特色小吃琳瑯滿目。其中最受歡迎的莫過于上海的點心。這里介紹幾個上海有名的點心店，讓你在品嘗美味的同時也感受到濃郁的歷史文化氛圍。

老式月餅：龍華茶樓

龍華茶樓創建于1933年，是一家擁有80多年歷史的老字號茶樓。龍華茶樓出產的月餅以制作精細、口感獨特而聞名。它們用傳統方法制造月餅，每個月餅都被精心包裝，使得顧客在品嘗時能夠充分地體驗到其中獨特的香味和口感。除了傳統口味如五仁、豆沙和蛋黃等外，龍華茶樓還推出了一些創新口味如紫薯、芝士和綠豆等。

鮮肉小籠包：南翔饅頭店

南翔饅頭店成立于1900年代初期，并且至今仍然保留著傳統手工制作小籠包的技術。南翔饅頭店的鮮肉小籠包以鮮肉汁和香味濃郁的皮為特色，每個小籠包都有18個褶子，造型精美。除了小籠包，南翔饅頭店還出產各種其他口味的饅頭、面點和點心。

蔥油餅：老鳳祥

老鳳祥是一家有著100多年歷史的老字號點心店，其出產的蔥油餅尤其受歡迎。它們用上好面粉、青蔥、芝麻等原料制成，將所有材料揉在一起后慢慢壓成餅狀，再加入適量的油進行煎炸。這樣制作出來的蔥油餅外層金黃脆爽，內部柔軟嫩滑且味道濃郁可口。

奶黃包：華晨冰室

華晨冰室創建于1950年代初期，在上海也算是一個久負盛名的茶樓了。其中最有名氣的要數他們家出品的奶黃包了。這個點心的口感非常鮮美，特別是奶香味十分濃郁。華晨冰室用新鮮的牛奶和糯米粉制成奶黃餡，在小麥面皮中夾入奶黃餡后進行蒸制，制作出來的奶黃包外形小巧可愛，食用時Q彈不粘牙。

以上介紹了幾個上海有名的點心店及他們家的招牌點心，當然還有很多其他好吃的點心等著你去探索。無論是在陽光明媚的早晨還是在寂靜深夜，品嘗上海美味的點心都是一件非常愜意和享受的事情。